ويجب أن يتمكن كل شخص من الحصول على غذاء مأمون وذي قيمة غذائية ومناسب من الناحية الثقافية بكميات كافية ومن نوعية ملائمة لدعم معيشة صحية بكرامة إنسانية تامة. 人人都应享有安全优质、营养丰富、符合文化习俗的充足粮食以维持充分符合人的尊严的健康生活。
فبينما يؤدي ارتفاع مستويات الدخل ونمو السكان إلى المطالبة بتوفير أطعمة ذات قيمة غذائية أعلى فأعلى، لا يزال تغير المناخ والكوارث الطبيعية يهددان الإنتاج الغذائي. 收入增加和人口增长给获得更多且更有营养的食物带来了压力，气候变化和自然灾害继续威胁着粮食生产。
وتساعد خطة ليسوتو للمعاشات التقاعدية الاجتماعية، المنفذة في عام 2004، المستفيدين على اقتناء مواد ذات قيمة غذائية أكبر لأنفسهم ولأفراد أسرهم. 莱索托于2004年开始实施社会养恤金计划以来，正在帮助领取者为自己以及他们的受抚养人购买更具营养的食物。
(و) البرنامج المعني بتقديم وجبات الفطور لتلاميذ المدارس، حيث يقدم للتلاميذ وجبات ذات قيمة غذائية عالية توفر لتلاميذ المدارس الريفية نصف ما يحتاجون إليه من متطلبات تغذوية في اليوم الواحد. 学校早餐方案向学生提供营养丰富的早餐，向农村学校的儿童提供一半他们每天需要的营养摄入量。
ويجري شراء الحبوب والبقول من خلال عملية عروض تنافسية تخضع لقاعدة مقدم العطاء الأدنى تكلفة؛ والتي أدت دائماً إلى شراء منتجات ذات قيمة غذائية أقل، وطعام ينقصه التنوع. 此外，谷物和干豆要按照最低价投标人原则进行招标，因此采购的产品总是营养价值较低，食品种类贫乏。
وبإمكان تطبيق العلم والتكنولوجيا في مجال الزراعة زيادة إنتاج الأغذية من خلال تحسين إدارة التربة واستعمال أساليب ري فعالة وتحقيق محاصيل عالية المردودية ذات قيمة غذائية أكبر. 在农业方面运用科技潜力，推行更好地土地管理、有效灌溉和具有高食用价值的高产作物，可扩大粮食产量。
13- ولما كان فقراء المدن يعتمدون اعتماداً كلياً تقريباً على المعاملات النقدية للحصول على الغذاء، فإنهم يضطرون بفعل ارتفاع أسعار الأغذية على التحوّل إلى بدائل ذات قيمة غذائية بسيطة أو منعدمة(). 由于城市穷人几乎完全依靠现金交易获得食物，食品价格高，迫使穷人转向营养价值低或没有营养的替代品。
كما أن بلدانا مختلفة من المنطقة تلتمس المساعدة التقنية والمالية الدولية بغرض استغﻻل المصيد العرضي في الحصول على منتجات سمكية ذات قيمة غذائية عالية من أجل السكان منخفضي الدخل. 同样,该区域有几个国家正要求提供技术和财政援助,以便利用副渔获物来制成高营养价值的渔业产品,供应给低收入人口。
وحتى أولئك الذين يملكون أراضٍ فإن ثمرة عملهم وإنتاجهم تكاد لا تكفـي لتقيهـم غائلـة الجوع، والأغذية ليست غير ذات قيمة غذائية كبيرة وليس لديهم فائض إنتاج ليبيعوه في السوق. 即使那些有土地、可以依靠其工作和生产成果生活的人，也仅能以并不营养的食物果腹，可他们没有剩余产品在市场上销售。
ومن أجل تلبية متطلبات الركائز الأربع للأمن الغذائي (انظر الفقرة 6 أعلاه)، فإنه من المهم أن تكون للأغذية البحرية قيمة غذائية (الاستخدام) وأن تكون متاحة بكميات كافية وعلى أساس ثابت (التوافر). 为了达到粮食安全的四个支柱(见上文第6段)的要求，海产食品必须具备营养价值(使用)，并保持足够的数量(可有)。