ويمكن استخدام بعض المحاصيل لتوفير مصدر إضافي للأغذية والدخل ولتثبيت التربة أو لتكون بمثابة سماد أخضر يحسن خصوبة التربة وقوامها. 一些作物可用来提供额外的粮食和收入来源,可以稳定土壤或可 作为改进土壤肥力和结构的绿肥。
وتشمل هذه الخيارات المعرفة والممارسات الزراعية التقليدية، كالزراعة قليلة الحرث، وتناوب المحاصيل، والزراعة البينية، واستخدام السماد العضوي الأخضر، وجمع المياه وزراعة المحاصيل التي تتميز بكفاءة استهلاك المياه. 这些包括传统的知识和农耕做法，如浅耕、轮作、套作、绿肥利用、集雨和节水耕作。
وفي أوغندا، تم بنجاح تركيب جهاز مختلط لتجفيف الثمار والخضروات استُحدث في بوركينا فاسو، وأتاح للمنتجين مضاعفة صادراتهم من الفواكه العضوية المجففة. 在乌干达，成功地装设了一种在布基纳法索研制的水果蔬菜多用脱水机，使得生产者出口的脱水绿肥水果加倍。
48- تقوم ممارسة إعداد السماد الأخضر على زراعة محصول، يكون عادة من الخضرة، وطمره قبل أن يكتمل نموه أو في مرحلة الازهار. 绿肥的制作方法是先种植某种作物，通常是豆类作物，当它还是幼苗和绿色时或处于开花阶段时将它犁在土壤下面。
80- الزراعة العضوية شكل من أشكال الزراعة يعتمد على ممارسات زراعية كالدورة المحصولية، والسماد الأخضر، والسماد الخليط، ومكافحة الآفات البيولوجية، والزراعة المميكنة للمحافظة على إنتاجية التربة ومكافحة الآفات. 有机耕作是一种依赖如轮作、绿肥、堆肥、生物虫害控制以及机械耕作等种植做法以保持土壤生产力和控制虫害的农业形式。
49- ومن أنواع الخضرة الأخرى الفائقة القدرة على تثبيت النيتروجين الفاصوليا المخملية (من أنواع الميوكونا) التي حققت نتائج طيبة في أمريكا الوسطى وإندونيسيا وكينيا وزامبيا في مجال إعداد السماد الأخضر والأعلاف. 另一种豆类作物固氮作用出众，并在中美洲、印度尼西亚、肯尼亚和赞比亚等地作为绿肥和饲料而取得了良好的效果，它就是belvet豆（Macuna sp.）。