(5) في مصانع الجعة، تخمير الشعير وتشغيل وحدات التبريد، ومعامل التقطير. 在酿酒厂必须的酿造工作以及对冷却厂的操作，另外还有蒸馏厂的工作。
وكان من بين عناصر المشروع الأخرى تطوير المعدات التي تستخدمها النساء في شمال غانا من أجل تخمير مشروب محلي. 该项目的另一个组成部分是开发加纳北部妇女酿造一种本地饮料所使用的设备。
وتسمح عمليات الاندماج في صناعة الجعة بتعزيز محفظة الأوراق المالية للعلامات التجارية الرائدة وقد تفضي إلى تآزرات وتحقيق وفورات في التكاليف. 啤酒酿造业内的合并可以提升主要品牌的形象，而且会形成互动作用并节省费用。
وقد زارت هذه اللجنة السجون وخلصت إلى أن الاكتظاظ ناجم عن وجود عدد كبير من المدانين بجرائم صغيرة، بمن في ذلك جريمة تصنيع الخمور. 该委员会视察了监狱，认为过度拥挤是由于关押了大量轻罪囚犯，包括酿造私酒者。
وتشمل أنشطة هذه المرافق الصناعة الثقيلة، وورش الصناعة الفولاذية، والصناعة المعدنية، وإنتاج الجعة، والزجاج، والورق، والصابون ومسحوق الغسيل. 这方面的活动包括重工业、钢铁工厂、金属工业、啤酒酿造业、玻璃、造纸、肥皂和洗衣粉制造业。
وتعد الصناعة التحويلية صناعة خفيفة؛ إذ يوجد معمل واحد لتقطير مشروب الروم ومصنعين لصناعة الجليد ومعمل صغير لصناعة القوارب وبعض الصناعات المنزلية(3). 制造业规模很小，只有一个朗姆酒酿造厂、两个制冰厂、一个小型的造艇厂和几种家庭小工业。 3
وقد صدرت الموافقة في وقت سابق من هذا العام على هذه الصفقة التي تبلغ 11 مليار دولار أمريكي وستكون بذلك أكبر مجموعة صانعة للجعة في العالم من حيث الحجم. 这项110亿美元的交易是今年初商定的，从产量上看，将形成世界上最大的酿造集团。
تمثل الشركات ذات الملكية النسائية نحو ثلثي الشركات العاملة في قطاع الصناعة التحويلية الذي يشمل أنشطة صغيرة مثل تخمير المشروبات المحلية وصناعة السلال وصناعة الحصير، إلخ. 女性拥有的企业在制造业中几乎占到三分之二，其中包括酿造本地饮料、篮筐编织、席垫编织等小型活动。