وتوفر بيرو حوالي نصف دقيق السمك وزيت السمك في العالم، لكن يتعين عليها أيضا التصدي لانعدام الأمن الغذائي. 秘鲁供应全世界大约一半的鱼粉和鱼油,但同样需要解决粮食不安全问题。
وبينما ازدادت الأحجام الإجمالية لدقيق السمك وزيت السمك المستخدَمين في العلف المائي، فقد تراجع استخدام دقيق السمك لإطعام الحيوانات البرية في السنوات الأخيرة. 虽然水产饲料所用鱼粉和鱼油总量增加,但近几年牲畜饲料的鱼粉用量减少。
وهي تضيف بأن مصائد اﻷسماك الصناعية المستخدمة ﻷغراض إنتاج مسحوق السمك والزيت ينبغي أن تحول تدريجيا إلى مصائد أسماك لﻻستهﻻك اﻵدمي. 绿色和平运动还表示,供生产鱼粉和鱼油用的工业渔业应逐步转变为供人类消费的渔业。
وكان نصيب المنتجات المستمدة من التربية المائية 22 في المائة من مجموع الصادرات، بينما كان نصيب المنتجات غير الغذائية (بصورة رئيسية المسحوق السمكي وزيت السمك) 36 في المائة. 养殖的水产品占总出口的22%,非食用产品(主要是鱼粉和鱼油)占36%。
وتستغل مصائد الأسماك الصغيرة مصدرا غذائيا متجددا يوفر البروتين الحيواني وزيوت الأسماك و المغذيات الدقيقة الأساسية مثل الكلسيوم واليود وبعض الفيتامينات. 小规模渔业开发一种可再生的食物来源,提供动物蛋白、鱼油以及钙、碘和某些维生素等必需微营养素。
وبشكل عام، يطحن حوالي 27 مليون طن من الأسماك (34 في المائة من كمية المصيد من مصايد الأسماك في العالم) سنويا لتتحول إلى دقيق سمك وزيت سمك. 总体而言,每年有大约2 700万吨鱼(即全世界渔业渔获的34%)被碾碎制成鱼粉和鱼油。
وأشير إلى أن هذه الأنواع يمكن استخدامها في هيئة دقيق سمك أو كزيوت أسماك لأغراض ممارسات الإنتاج الغذائي الأخرى حيثما يكون الاستهلاك البشري المباشر خارج الخيارات المطروحة. 有代表团指出,如果无法供人类直接消费,这些鱼类可作为其他粮食生产过程中的鱼粉或鱼油。
وفي عام 2010، تم تحويل 15 مليون طن من 148 مليون طن من الأسماك التي توفرها مصائد الأسماك الطبيعية ومزارع الأحياء المائية إلى دقيق السمك وزيت السمك(). 2010年,捕渔业和水产养殖供应了1.48亿吨鱼,其中1 500万吨被加工成鱼粉和鱼油。
فازدياد الطلب على الوجبات السمكية وعلى زيت السمك المستخرج من الأسماك البحرية لإطعام أنواع الأسماك آكلة اللحوم التي تتم تربيتها مثل السلمون والجمبري يزيد الضغط على مصائد الأسماك الطبيعية. 为饲养三文鱼和虾等食肉性养殖鱼类,对野生鱼类鱼粉和鱼油的需求增加,加大了对捕捞野生鱼类的压力。
وتستخدم أشكال أخرى لتربية الأحياء المائية دقيق السمك المُصنَّع وزيت السمك كمكونات في منتجات علف الأسماك، وتأتي أغلبيتها من عمليات صيد الأسماك الصناعية لأسماك السطح الصغيرة في أمريكا الجنوبية. 其他形式的水产养殖业使用加工过的鱼粉和鱼油作为鱼饲料产品的成分,其中大部分是工业化渔业在南美洲捕捞的中上层小鱼。