توفير الطعام (مرافق المطابخ) 供应伙食（炊事设施） 1 904.2 2 250.4 346.2
يعزى الانخفاض في الاحتياجات بصفة أولية إلى انخفاض تكاليف خدمات المطاعم والتنظيم وصيانة الأرضيات. 所需经费减少主要是因为供应伙食、清洁和地面维修事务的合同费用减少。
ونتجت الأرصدة غير المستعملة في بند تكاليف الأفراد العسكريين عن انخفاض تكلفة حصص الإعاشة التي تُقدم بموجب عقد توريد الأغذية، وانخفاض تكلفة تناوب سفر المراقبين العسكريين وأفراد المشاة. 军事人员费用项下产生未使用余额是由于供应伙食合同项下的口粮费用减少以及军事观察员和步兵人员的轮调旅行平均费用减少。
تدابير مكافحة القوارض هي جزء من الإجراءات الصحية الأساسية في مناطق التخلص من كميات كبيرة من الطعام والفضلات (الفصل 3، المرفق باء، خدمات المطاعم، الفقرة الفرعية (د) الفقرة 10). " c. 灭鼠措施是大量食品和废物处理区的基本卫生程序（第3章附件B（供应伙食）第10段(d)分段所指）。
وقد أوصت دائرة المشتريات والنقل في الأصل بمنح هذا العقد على أساس أنه سيتفادى التأخيرات وأنه إن لم يتم تأمين عقد لتوفير خدمات المطاعم من أجل عملية الأمم المتحدة في الصومال فسيؤدي ذلك إلى تكاليف تقدر بمبلغ مليوني دولار في الأسبوع. 采购和运输事务处最初推荐颁发该合同是可避免延误以及若未为联索行动取得供应伙食合同每周费用约为200万美元。
توفر القوة المؤقتة ثلاث وجبات في اليوم لأفراد حفظ السلام التابعين للأمم المتحدة بواسطة عقد محلي لتوفير خدمات المطاعم في مقر القوة المؤقتة حيثما اقتضى الأمر ذلك، أي في المواقع العسكرية المزودة بقوات متعددة الجنسيات. 联黎部队通过当地供应伙食合同在联黎部队总部和任何有需求的地方(即有多国部队的军事阵地)，向联合国维持和平人员提供一日三餐。
ووصولا إلى هذه الغاية، أعيد تشكيل هيكل التنظيم الداخلي، وأنشئت وحدة لتنسيق المؤتمرات، لتنسيق كل أنشطة التشغيل والخدمات المقدمة إلى الزبائن في المركز، من حجز المرافق إلى إعداد الفواتير، ومن خدمات اللغات إلى الدعم التقني ومرافق المطاعم. 为此重组内部组织，设立一个会议协调股，协调中心的所有业务活动和用户服务，范围从预订到开账单，从语文服务到技术支助和供应伙食。
ومن المتوقع أن تحقق الاستعانة بمصادر خارجية لخدمات التنظيف وفورات سنوية في تكاليف العمالة وما يتصل بها تبلغ 500 166 دولار، كما ستُمكن الاستعانة بمصادر خارجية لخدمات المطاعم من أن يعود 23 من الأفراد العسكريين، المكلفين حاليا بالعمل في مرافق تقديم الطعام، إلى وحداتهم للقيام بمهامهم العسكرية. 预计清洁服务外包后，每年将节省166 500美元的工作人员和有关费用；供应伙食服务外包之后，将使目前在军用食堂工作的23名军事人员返回特遣队，行使军事职能。
ومع ذلك فقد تم إحراز تقدم في السياحة القائمة على الطبيعة والتراث، والسياحة الحضرية، ومرافق الترفيه، ودورات التدريب في مجال التموين، وإنشاء موقع للسياحة على شبكة الإنترنت وتمويل هيئة للتسويق من أجل الترويج للذكرى السنوية الخمسمائة لسانت هيلانة. 无论如何，在发展下列事务方面仍作出了进展：自然和遗产基础旅游业、城区旅游业、文娱设施、供应伙食课程；推出一个旅游业网址、以及为推销组织宣传圣赫勒拿发现500周年纪念活动筹措经费。