أما الطلبات الخاصة بالبقول في المرحلتين الرابعة والخامسة فقد استنفدت ٣٥ في المائة فقط من الحصة المتفق عليها؛ واستنفدت طلبات زيت الطهي ٧٢ في المائة فقط من الحصة المتفق عليها؛ وأما الطلبات الخاصة بالحليب والجبن فقد استنفدت ٦٨ في المائة فقط من الحصة المتفق عليها. 在第四和第五阶段,豆类订单只用了35%商定配额;烹饪用油订单只用了72%商定配额;奶粉和干酪订单只用了68%商定配额。
كذلك أعمال التصنيع الغذائي والمنزلي التي تلعب دورا أساسيا في اقتصاد اﻷسرة الريفية، مثل تصنيع الحليب وتحويله إلى اللبن والجميد والجبنة والزبدة واللبنة، وتصنيع الفواكه والخضار سواء بالتجفيف أو التخليل ﻻستعمالها في أوقات أخرى من السنة. 她们负责生产粮食和家用物品,这是农村家庭经济方面的重要工作。 这种责任的一个例子就是生产牛奶,用于制造酸乳酪、硬酪、干酪、奶油和 " labnah " 。