طبقة متوسطة , يعيش بالمدينة وواضح انه ليس نباتي 中产阶级 在城市生活 且很显然不是一个素食主义者
هذا ما نريده ، نباتية مِنْ نيويورك في مزرعة المواشي هذه 这正是我们所需要的 从纽约来的素食主义者在我们的牧场
أشعر بالذنب لأنني أحب شرائح اللحم لهذه الدرجة و أنت نباتي 对于我爱吃牛排和你是素食主义者 这两件事我感到有些罪恶感
وإلى جانب تمكين المرأة من خلال التعليم، فإن هذا الترويج للطعام الأخلاقي والاقتصار على الأغذية النباتية يشمل مختلف برامج تسو تشي الإنسانية في شتى أنحاء العالم. 在通过教育增强妇女权能的同时，慈济基金会还在其全世界多项人道主义方案中推行此类道德的饮食方式和素食主义。
ومع أن زراعة الأرز " جينغ-سي " بدأت بهدف تقديم الوجبات الفورية لضحايا الكوارث الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي، فإن قيمة هذا الأرز وأهميته تكمن في أنه لا يحتاج إلى الماء الحار ويمكن أن يستخدم في الترويج للاقتصار على الأغذية النباتية، مما يعتبر أسلوباً في الطعام مستداماً وأكثر أخلاقية. 尽管研制香积饭的目的是为深陷不稳定处境的受害者提供快餐，但它的价值和意义在于，无需借助热水即可食有，且能够用于推广素食主义 -- -- 一种可持续、更道德的饮食方式。