وخلال عام 2002، حُجب التخليص الجمركي لعـدة أشهرا عن 77 حاوية لزيت عبـاد الشمس المستعمل في الطهـي واردة من إيران، مما أدى إلى تكبّد الوكالة تكاليف إضافيـة ناجمة عن التخزين والتأخير بلغت نحو 300 465 دولار، طالبت الوكالةُ الحكومةَ الإسرائيلية بالتعويض عنها. 2002年，来自伊朗的77个葵花子食油集装箱多少个月也不能结关，工程处为此要支付超量储存费和滞期费约465 300美元；工程处已要求以色列政府加以补偿。
ورغم أن الزيادات في أسعار المعادن والفلزات فاقت كثيرا الزيادة في أسعار غيرها من السلع الأساسية، فإن الارتفاع الأخير يشمل سلعا كثيرة، ويمكن أن يُعتبر شبه عام، باستثناء فئة البذور الزيتية والزيوت النباتية التي تراجع مؤشر أسعارها بنسبة 9.5 في المائة بين عامي 2004 و 2005. 尽管矿物和金属的价格涨幅大大高于其他商品，但是近期的上涨范围较广，并且可以看作几乎是全球性的，除了植物油菜籽和食油类的价格指数在2004和2005年之间下降了9.5％。
على أن انتعاش الإنتاج الغذائي واستعادة المخزونات من الحبوب والبذور الزيتية، إضافة إلى عكس مسار العوامل الأخرى التي ساهمت في الارتفاع الحاد في الأسعار، مثل انخفاض أسعار الطاقة، واستعادة الدولار بعضا من قيمته، وتباطؤ النمو الاقتصادي على مستوى العالم وفي الاقتصادات الناشئة أيضا، وتراجع بعض السياسات التي كانت تشجع إنتاج الوقود الحيوي، أدت جميعها إلى حدوث انخفاض حاد في أسعار المواد الغذائية. 由于粮食生产得到振兴，粮食油菜籽储存得到补充，造成价格骤然攀升的其他因素(能源价格下跌、美元止跌回升、全球和新兴经济体经济增长减缓)得以扭转，以及生物燃料扶持政策部分收回，粮食价格开始急剧下降。