تتميز الحالة الغذائية في موريتانيا بغلبة سوء التغذية من حيث المواد البروتينية والمولدة للطاقة، ونقص المغذيات الدقيقة، وما ينجم عن ذلك من أمراض. 在毛里塔尼亚，营养状况的特点主要表现为：主要是缺乏蛋白质造成的营养不良，另外缺乏微量元素，并因此造成疾病。
تركيزات العناصر النزرة (بالجزء من المليون) في المواد الخام التقليدية (Min = القيمة الدنيا؛ Max = القيمة القصوى؛ AV = متوسط القيمة؛ n.a.= لا تتوافر بيانات) 传统生料的微量元素浓度（PPM）（Min=最低值；Max=最高值；AV=平均值；n.a.=不适用） 石灰石
واستُنتِجَ أن درجات الحرارة المنخفضة نسبياًّ، التي وجدت في أجهزة الغسل الرطب، تسمح لكثير من العناصر النزرة الأكثر تطايراً بالتكاثف من المرحلة البخارية وبذلك تُنزع من غازات المداخن. 其结论是，湿式除尘器系统中温度相对较低，可使许多波动性较强的微量元素从蒸气阶段凝固，从而从烟气中去除。
ويُتوقع أن يُسبب تحمض المحيطات تغييرات في كيمياء المحيطات يمكن أن تؤثر على توافر المواد الغذائية وعلى السُميّة وعلى تطور العناصر النَـزْرة اللازمة للتفاعلات البيولوجية للكائنات البحرية. 可以预期的是，海洋酸化将使海洋化学发生变化，可能会影响海洋生物的养分获取、海洋生物的微量元素毒性和形态。
ينبغي إدراج تحليل تلوث اﻷراضي والمياه بعناصر ضارة ضئيلة المقدار وبالمعادن الثقيلة مثل الزئبق المستخدم في مزج الذهب في التعدين الحرفي والصغير الحجم. 应列入对有害微量元素及重金属沾染土地及水所作的分析,这些重金属包括手工采矿及小规模采矿进行混汞提金作业时所用的汞。
8- ومن شأن تصنيف سوء التغذية أن يشمل سوء التغذية الناجم عن نقص البروتينات والطاقة (نقص في السعرات الحرارية والبروتين)، وكذلك سوء التغذية جراء نقص المغذيات الدقيقة (نقص الفيتامينات أو المعادن)(). 对营养不良的分类包括蛋白质－热能营养不良(缺乏热量和蛋白质)和微量元素营养不良(缺乏维生素或矿物质)。
8- ومن شأن تصنيف سوء التغذية أن يشمل سوء التغذية الناجم عن نقص البروتينات والطاقة (نقص في السعرات الحرارية والبروتين)، وكذلك سوء التغذية جراء نقص المغذيات الدقيقة (نقص الفيتامينات والمعادن)(). 对营养不良的分类包括蛋白质－热能营养不良(缺乏热量和蛋白质)以及微量元素营养不良(缺乏维生素或矿物质)。
ونبات الكينوا هو النبات الغذائي الوحيد الذي يتضمن جميع الأحماض الأمينية والفيتامينات الأساسية والعناصر النـزرة، وبالتالي يمكن أن يساهم مساهمة كبيرة في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي والقضاء على الفقر. 藜麦是唯一含有所有必要氨基酸、维生素和微量元素的植物性粮食，因此可对粮食安全、营养和消除贫穷作出重要贡献。
حُلل عدد من العناصر الرئيسية والنزرة في رواسب سطحية جمعت باستخدام ملابيب مكعبة من 26 موقعا تفصل بينها مسافات منتظمة قدرها 10 x 10 في الحوض المركزي للمحيط الهندي. 利用箱式岩芯在中印度洋盆地10X10的整齐间距，在26个地点收集的表层沉积物中，分析了一系列主要的微量元素。
وذكر أن الخلطات الغذائية لحديثي الولادة والرضع غير متوفرة، شأنها في ذلك شأن العناصر النزرة وبعض الفيتامينات المستخدمة عن طريق الحقن المنتجة في الولايات المتحدة، وأطقم التغذية المعدية عن طريق فتحة في جدار البطن. 新生儿和婴儿的营养配方也无法获取，美国生产的注射用微量元素和某些维生素以及经皮胃造口套同样也无法获取。