و تناقص إنتاج البيض في عام 2004 عنه في عام 2003 بنسبة 2 في المائة. 2004年的蛋类产量比2003年下降了2%。
واستقر إنتاج البيض في عام 2003، بعد أن انخفض بنسبة 50 في المائة في عام 2002. 蛋类生产在2002年下降50%,2003年稳定下来。
وبالرغم من أن استهلاك البيض يظهر اتجاهاً طفيفاً نحو الهبوط، إلا انه يبقى مرتفعاً، مثله مثل استهلاك السكر. 尽管蛋类消费表明略有下降趋势,但是消费量与食糖相同。
ولقد بنت الحكومة مجمّعين لبيع الخضروات، والفاكهة، والبيض، وأسماك المياه العذبة، والدواجن بالجملة. 政府共兴建了两座综合批发市场,出售蔬菜、水果、蛋类、淡水鱼及家禽。
وتجري حاليا محاولات لزيادة إنتاج الفواكه والخضروات والبيض واللحوم لطرحها في السوق المحلية(35). 目前正在想办法增加水果、蔬菜、蛋类和肉类的生产,以提供给当地市场。
ونتيجة للحصار، يتعذر على كوبا الوصول إلى أسواق الولايات المتحدة بموجب حصة معدل الرسوم المفروضة على السكر الخام. 由于封锁,古巴不能根据原糖税率配额进入美国市场。 家禽和蛋类
وينتج قطاع الأسر والأفراد 95 في المائة من الألبان والبطاطس والخضروات، و45 في المائة من البيض. 私人家庭部门生产了95%的牛奶、马铃薯和水果以及45%的蛋类。
ووجدت النفثالينات أيضاً في اللبن والبيض واللحم ومنتجات الألبان واللحم والبطاطس والخضر والفاكهة. 在奶类、蛋类、肉类、肉制品和乳制品、马铃薯、蔬菜和水果中也发现了氯化萘。
ويقدَّم الدعم أيضاً من وحدة إنتاج البيض في المعهد الكاريبي للغذاء والتغذية لعدد من النساء. 加勒比食品和营养研究所蛋类生产基地也为农村妇女提供了支持,并吸收了一些妇女参加。
والمخطط الجديد يعزز فرص دخول السوق بالنسبة للمنسوجات والملابس. ولكنه يُبقي على إقصاء المنتجات الحساسة كمنتجات الألبان والبيض والدواجن. 新的办法改善了纺织品和服装的市场准入条件,但继续排除诸如奶制品、蛋类和禽类等敏感产品。