وأُشيرَ بالتحديد إلى قطاع تجهيز الأغذية بوصفه القطاع الذي يملك أكبر الإمكانات في هذا الصدد. 食品加工业由于在这方面具有最大的潜力而被突出提到。
١٣- تُعتبر البيئة اﻻقتصادية الكلية المﻻئمة أمرا ضروريا لنجاح التنويع الرأسي في صناعة تجهيز اﻷغذية. 食品加工业纵向多样化要取得成功必须有一个合适的宏观经济环境。
١٧- وتعتبر مراقبة الجودة والمعايير الخاصة بالصحة والتدابير الصحية مجاﻻ رئيسيا في تطوير صناعات تجهيز اﻷغذية. 质量控制和健康与卫生标准是成功发展食品加工业的一个关键领域。
وصناعات تجهيز الأغذية التقليدية تعتمد أيضاً اعتماداً شديداً على خشب الوقود، كما في حالة تخمير البيرة وتدخين الأسماك واللحوم. 传统的食品加工业也严重依赖木柴,如用于酿制啤酒和熏鱼熏肉。