شيتاكي

• In 1988, Mr. Kihara jointly established the Sony-Kihara Research Center with Sony, becoming the center's president.
  في عام 1988، أنشأ يوشيتاكي كيهارا، بالاشتراك مع سوني-يوشيتاكي كيهارا، مركز البحوث مع سوني، ليصبح الرئيس.
• In 1957, Akira Kuninaka realized that the ribonucleotide GMP present in shiitake mushrooms also conferred the umami taste.
  وفي عام 1957 أدرك أكيرا كونيناكا أن الريبونوكليوتيد الموجود في فطر الشيتاكي يقوم بدوره بإعطاء طعم أومامي.
• Therefore, beech forests have never been disturbed by shiitake farmers and remain in a state of preservation much greater than that of surrounding forests.
  ولذلك فإن غابات الزان لم تزعج قط من مزارعي فطر الشيتاكي وبقيت في حالة الحفظ بشكل أفضل بكثير من الغابات المحيطة بها.
• The practice involves cultivating non-timber forest products or niche crops, some of which, such as ginseng or shiitake mushrooms, can have high market value.
  وتشمل هذه الممارسات زراعة منتجات حرجية غير خشبية أو محاصيل متخصصة، بعضها ذو قيمة سوقية عاليةـ مثل نبات الجينسنغ أو فطر الشيتاكي.
• The practice involves cultivating non-timber forest products or niche crops, some of which, such as ginseng or shiitake mushrooms, can have high market value.
  وتشمل هذه الممارسات زراعة منتجات حرجية غير خشبية أو محاصيل متخصصة، بعضها ذو قيمة سوقية عاليةـ مثل نبات الجينسنغ أو فطر الشيتاكي.