In the food desert of North Las Vegas, a neighborhood with one of the highest levels of food insecurity, another community garden is addressing food scarcity. في صحراء الطعام في شمال لاس فيغاس، وهو حي يضم أحد أعلى مستويات انعدام الأمن الغذائي، هناك حديقة مجتمعية أخرى تتصدى لندرة الغذاء.
Since a food desert is defined as an area with limited access to nutritious foods, a universal identification of them cannot be created without a global consensus on nutrition. بما أن صحراء الطعام تعرف بمنطقة ذات نفاذية محدودة للطعام المغذي، فلا يمكن خلق وسيلة عالمية لتعريفها دون الوصول لإجماع عالمي على مبدأ التغذية.
Wrigley et al. collected data before and after a food desert intervention to explore factors affecting supermarket choice and perceptions regarding healthy diet in Leeds, United Kingdom. جمع ريجلي وآخرون المعلومات قبل وبعد تدخل لصحراء الطعام من أجل اسكشاف العوامل المؤثرة على إختيار المتاجر المركزية والإدراكات الخاصة بالنظام الغذائي الصحي في ليدز، المملكة المتحدة.
In the U.S., a food desert exists if 100 households or more with no vehicle access live at least 0.5 miles from the nearest large grocery store. في الولايات المتحدة، تتواجد صحراء الطعام في حالة وجود 100 بيت أو أكثر دون وسيلة للتنقل المركبي وهم يعيشون على بعد 0.5 ميل على الأقل من أقرب متجر بقالة كبير.