مغلظ

• Grain, either as bread crumbs or flour, was also the most common thickener of soups and stews, alone or in combination with almond milk.
  وكانت الحبوب، إما فتات الخبز أو الدقيق، كانت أيضا تستخدك كمكثف أو مادة مغلظة للقوام للحساء، إما بمفرده أو بالاشتراك مع حليب اللوز.