Reports of widespread melamine adulteration in Chinese animal feed have raised the possibility of wider melamine contamination in the human food supply in China and abroad. تقارير الانتشار الواسع لغشّ الميلامين في العلف الحيواني للصينيين زادت الاحتمال لتلوّث ميلانين أوسع في موارد الغذاء البشرية في الصين والخارج.
Food defense is the protection of food products from intentional contamination or adulteration by biological, chemical, physical, or radiological agents introduced for the purpose of causing harm. (سبتمبر 2018) الدفاع عن الأغذية هو حماية المنتجات الغذائية من التلوث و الغش المُتعمد من خلال العوامل البيولوجية أو الكيميائية أو الفيزيائية أو الإشعاعية المُقدمة للتسبب في ضرر.
One form of adulteration is an addition of another substance to a food item in order to increase the quantity of the food item in raw form or prepared form, which may result in the loss of actual quality of food item. أحد أشكال الغش هو إضافة مادة أخرى إلى المادة الغذائية بهدف زيادة الكمية في شكل الخام أو شكل المُعد، مما قد يؤدي إلى فقدان الجودة الفعلية للمواد الغذائية.