Plant cysteine proteases isolated from these plants have been found to have high proteolytic activities that are known to digest nematode cuticles, with very low toxicity. ووجد أن بروتياز السيستين في النباتات المعزولة من هذه النباتات لديها أنشطة عالية للبروتينات معروفة بهضم نيماتودا البشرة، مع سمية منخفضة جدا.
Horvitz and his colleague Junying Yuan found in 1993 that the protein encoded by the ced-3 gene is cysteine protease with similar properties to the mammalian interleukin-1-beta converting enzyme (ICE) (now known as caspase 1). وفي عام 1993م وجد هورفينز وزميله جونينغ يوان أن البروتين المشفر بالجين سيد-3 هو بروتين ثنائي السيستين وله خصائص مماثلة لأنزيم تحويل "الانترلوكين-1 بيتا " و يعرف الآن باسم الكاسبيز-1.
The ability of macrophages and other cells to mobilize elastolytic cysteine proteases to their surfaces under specialized conditions may also lead to accelerated collagen and elastin degradation at sites of inflammation in diseases such as atherosclerosis and emphysema. قدرة البلاعم والخلايا الأخرى على تعبئة السيستين البروتينية على أسطحها تحت ظروف متخصصة قد تؤدي أيضًا إلى تسارع الكولاجين وتدهور الإيلاستين في مواقع الالتهاب في أمراض مثل تصلب الشرايين وانتفاخ الرئة.
In this step, a fragment of the substrate is released with an amine terminus, the histidine residue in the protease is restored to its deprotonated form, and a thioester intermediate linking the new carboxy-terminus of the substrate to the cysteine thiol is formed. في هذه الخطوة، يتم تحرير جزء منها مع نهاية الأمين، ويتم استعادة بقايا الحامض الهيستيني في البروتياز إلى شكله المنتفخ، ويتم تشكيل مركب وسطي ثيوايستر الذي يربط نهاية الكربوكسيل الجديدة للطبقة السفلية بالسيستين الثيول.