A "healthy" bodega as defined by the New York City Department of Health and Mental Hygiene stocks seven or more varieties of fresh fruits and vegetables and low-fat milk. يعرف قسم مدينة نيويورك للصحة والسلامة العقلية "البوديجي الصحي" بذلك الذي يخزن سبعة أنواع أو أكثر من الفاكهة الطازجة والخضراوات واللبن قليل الدهون.تمتلك الدول المختلفة أنظمة غذائية ونظرات مختلفة للتغذية.
In addition to the US Food and Drug Administration, several states that are major producers of fresh fruits and vegetables (including California, Arizona and Florida) have their own state programs to test produce for pesticide residues. وبالإضافة إلى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يتوفر لمنتجي الفاكهة والخضراوات الطازجة الرئيسيين بالعديد من الولايات ومن بينها (كاليفورنيا، أريزونا وفلوريدا) برامجهم الخاصة بولاياتهم والهادفة إلى اختبار وفحص إنتاج بقايا المبيدات الحشرية.
The program was implemented in 2002 after the New Jersey Department of Agriculture petitioned USDA-AMS to implement an audit based program to verify conformance to the 1998 Food & Drug Administration publication entitled, "Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables." وقد بدء التنفيذ في هذا البرنامج في عام 2002 بعد التِماس قِطاع الزراعة في نيو جيرسي وزارة الزراعة الأمريكية لتنفيذ برنامج تدقيقيًا للتَحقق مِن التَوافق مع إعلان إدارة الغذاء والدواء عام 1998 تحت عنوان «دليل لتقليل أخطار الأمن الغذائي الميكروبية للفاكهة الطازجة والخضروات».