Moore was the 1996 & 1997 Carnegie Mellon University Visiting Design Chair, is an Adjunct Professor of Industrial Design at Arizona State University, and has lectured at universities throughout North America, Australia, China, Europe, Korea, Japan, New Zealand; Russia. كانت مور رئيسة لقسم التصميم الزائر لجامعة كارنيجي ميلون في 1996 و 1997 ، وهى أستاذ مساعد في التصميم الصناعي في جامعة ولاية أريزونا ، كما حاضرت في الجامعات في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأستراليا والصين وأوروبا وكوريا واليابان ونيوزيلندا وروسيا.
Industrial design schools for women were often considered purveyors of lower forms of art, but Sartain believed that good art was defined more by the artist's capabilities than the medium and that the same aesthetic principles used to judge fine art could be applied to commercial art. كانت تُعتبر مدارس التصميم الصناعية للبنات في كثير من الأحيان مموّنون لأدنى أشكال الفن، ولكن إميلي سارتين كانت تؤمن بأن قدرات الفنان ومواهبه لها القدرة الجيدة على تمييز وتفريق الفن الجيد من المتوسط ؛ كما كانت تؤمن بأن نفس المبادئ الجمالية المستخدمة للحكم على الفنون الجميلة يمكن تطبيقها على الفن الدعائي أو التجاري.