We take it and wrap it in clean white cloth and then wrap it tight in canvas... and put it down in a pit of hot mesquite coals for 18 hours. نأخذه ونلفّه في قماش أبيض نظيف وبعد ذلك نلفّه بشدّة في قماش كتاني غليظ ونضعه في حفـرة مملؤة بالفحم المتأجج لـ 18سـاعة!
A range of feedstocks are being considered, including more conventional feedstocks such as molasses, and sugar cane or sweet sorghum juice, or unconventional feedstocks such as fruit waste from the markets in Addis Ababa or sugary materials from plants growing wild such as cactus, the bean pods from the mesquite tree (Prosopis), a noxious invasive species in Ethiopia, or the Giant Milkweed plant (Calotropis procera). ويجري النظر في مجموعة المواد الأولية ، بما في ذلك أكثر المواد الأولية التقليدية مثل دبس السكر ، و قصب السكر أو عصير الذرة الحلو ، أو المواد الأولية غير التقليدية مثل نفايات الفاكهة من الأسواق في أديس أبابا المواد السكرية من النباتات التي تنمو في البرية مثل الصبار ، وقرون الفول من شجرة الغاف (البروسوبيس أو المسكيت) ، و هي من الأنواع السامة السريعة الانتشار في إثيوبيا ، أو نبات حشيشية اللبن العملاقة (نبات العشر عال) .