Fermentation was also used to create curds from milk, develop the flavor of certain dried or fresh tubers or produce alcoholic beverages from honey, sugar cane juice or other local plants. كانت عملية التخمير تُستخدم أحيانًا لصنع الروائب من الحليب، أو لتغيير نكهة بعض الدرنات المجففة أو الطازجة، أو لإنتاج المشروبات الكحولية من كلٍ من العسلِ، وقصب السكر أو النباتات المحلية الأخرى.
Some stem tubers are long-lived, such as those of tuberous begonia, but many plants have tubers that survive only until the plants have fully leafed out, at which point the tuber is reduced to a shriveled-up husk. بعض الدرنات الجذعية تكون طويلة العمر ، مثل تلك الدرنات ، ولكن العديد من النباتات لها درنات تبقى فقط حتى تفرخ النباتات بالكامل ، وعند هذه النقطة تنخفض الدرنة إلى قشر مقشر.
Some stem tubers are long-lived, such as those of tuberous begonia, but many plants have tubers that survive only until the plants have fully leafed out, at which point the tuber is reduced to a shriveled-up husk. بعض الدرنات الجذعية تكون طويلة العمر ، مثل تلك الدرنات ، ولكن العديد من النباتات لها درنات تبقى فقط حتى تفرخ النباتات بالكامل ، وعند هذه النقطة تنخفض الدرنة إلى قشر مقشر.
When fall comes, the above-ground structure of the plant dies, but the tubers survive over winter underground until spring, when they regenerate new shoots that use the stored food in the tuber to grow. عندما يأتي الخريف ، يموت الهيكل فوق الأرض للنبات ، لكن الدرنات تبقى على قيد الحياة خلال فصل الشتاء تحت الأرض حتى الربيع ، عندما تعيد توليد البراعم الجديدة التي تستخدم الغذاء المخزن في الدرنات لتنمو.
When fall comes, the above-ground structure of the plant dies, but the tubers survive over winter underground until spring, when they regenerate new shoots that use the stored food in the tuber to grow. عندما يأتي الخريف ، يموت الهيكل فوق الأرض للنبات ، لكن الدرنات تبقى على قيد الحياة خلال فصل الشتاء تحت الأرض حتى الربيع ، عندما تعيد توليد البراعم الجديدة التي تستخدم الغذاء المخزن في الدرنات لتنمو.
In the autumn the plant dies, except for the new offspring stem tubers which have one dominant bud, which in spring regrows a new shoot producing stems and leaves, in summer the tubers decay and new tubers begin to grow. في الخريف ، يموت النبات ، باستثناء الدرنات الجذعية الجديدة التي تمتلك برعمًا مهيمنًا واحدًا ، والذي في الربيع يعمد إلى نمو جديد ينتج السيقان والأوراق ، في الصيف تتفكك الدرنات وتبدأ الدرنات الجديدة في النمو.
In the autumn the plant dies, except for the new offspring stem tubers which have one dominant bud, which in spring regrows a new shoot producing stems and leaves, in summer the tubers decay and new tubers begin to grow. في الخريف ، يموت النبات ، باستثناء الدرنات الجذعية الجديدة التي تمتلك برعمًا مهيمنًا واحدًا ، والذي في الربيع يعمد إلى نمو جديد ينتج السيقان والأوراق ، في الصيف تتفكك الدرنات وتبدأ الدرنات الجديدة في النمو.
In the autumn the plant dies, except for the new offspring stem tubers which have one dominant bud, which in spring regrows a new shoot producing stems and leaves, in summer the tubers decay and new tubers begin to grow. في الخريف ، يموت النبات ، باستثناء الدرنات الجذعية الجديدة التي تمتلك برعمًا مهيمنًا واحدًا ، والذي في الربيع يعمد إلى نمو جديد ينتج السيقان والأوراق ، في الصيف تتفكك الدرنات وتبدأ الدرنات الجديدة في النمو.
As the shoots of the new plant grow, the stored reserves of the root-tuber are consumed in the production of new roots, stems, and reproductive organs; any remaining root tissue dies concurrently to the plant's regeneration of next generation of root-tubers. مع نمو براعم النبات الجديد ، يتم استهلاك الاحتياطات المخزنة من جذور الدرنات في إنتاج الجذور والسيقان والأعضاء التناسلية الجديدة ؛ ويموت أي نبتة جذر متبقية في وقت واحد لتجديد النبات للجيل القادم من درنات الجذور.
Jain monks and nuns do not eat root vegetables such as potatoes, onions and garlic because tiny organisms are injured when the plant is pulled up, and because a bulb or tuber's ability to sprout is seen as characteristic of a higher living being. لا يتناول الراهبات والرهبان الخضراوات الجذرية على غرار البطاطا والبصل والثوم وذلك لتعرض المخلوقات الحية الدقيقة للأذى خلال عملية قطاف هذ النوع من الخضراوات كما يُنظر إلى قدرة الدرنات أو البصلات على التبرعم على أنها ذات مرتبة أعلى بين الكائنات الحية.