حليب الماعز

• It is also found in human breast milk (6.2% of total fat), cow's milk (2.9%), and goat's milk (3.1%).
  كما يوجد أيضاً كمكون من مكونات حليب الثدي (6.2% من الدهن الإجمالي) وحليب الأبقار (2.9%) وحليب الماعز (3.1%).
• The heritage of the product started with Bedouins using goat or sheep milk; however, current practice is to use cow's milk to make the cheese.
  قديما كانوا البدو يستخدمون حليب الماعز أو الغنم ولكن حالياً يستخدم حليب البقر لصنع الجبن.
• Both lungs are afflicted, but under a strict regime of goat's milk, walking four miles a day, sleeping out in the open when it's fine...
  الرئتان مصابتان ولكن مع التزامك بنظام غذائي صارم من حليب الماعز السير 4 أميال في اليوم والنوم في الخلاء عندما يكون المكان مناسبًا
• Indeed, if goat milk is to be used to make cheese, homogenization is not recommended, as this changes the structure of the milk, affecting the culture's ability to coagulate the milk and the final quality and yield of cheese.
  عند إنتاج الجبن من حليب الماعز لاتحبذ عملية التجنيس لأنها تغير بنية الحليب وتؤثر على الأحياء الدقيقة التي تخثر الحليب وتختلف كمية الجبن ونوعيته.
• Besides breast milk, infant formula is the only other milk product which the medical community considers nutritionally acceptable for infants under the age of one year (as opposed to cow's milk, goat's milk, or follow-on formula).
  إلى جانب حليب الثدي ، فإن حليب الأطفال هو منتج الحليب الوحيد الذي يعتبره المجتمع الطبي مقبولاً من الناحية التغذوية للرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة (على عكس حليب الأبقار ، حليب الماعز ، أو تركيبة المتابعة).