Introducing locally produced fish to the offerings of institutional kitchens, such as school canteens, is an ethical and ecological alternative to mass-produced meat or imported fish. إدخال الأسماك المنتجة محليا إلى ما تقدمه مطاعم المؤسسات مثل المقاصف المدرسية هو البديل الأخلاقي والبيئي للحوم ذات الإنتاج الضخم أو الأسماك المستوردة.
Schönheit der Arbeit (SdA; Beauty of Labour) – Aimed to make workplaces more enticing to workers (e.g., renovations of outdated factories, new canteens for workers, smoking-free rooms, cleaner working spaces etc.). منظمة تهدف لجعل أماكن العمل أكثر تحفيزًا للعمال (يشمل ذلك تحديث المصانع المتهالكة، وإقامة مقاصف جديدة للعمال، وغرف ممنوع فيها التدخين، وأماكن عمل أكثر نظافة، إلخ).
Frank Dikötter states that "homes were pulled down to make fertilizer, to build canteens, to relocate villagers, to straighten roads, to make place for a better future beckoning ahead or simply to punish their owners." يقول فرانك ديكوتير "تم هدم المنازل من أجل عمل الأسمدة وبناء المقاصف ونقل القرويين وتوسيع الطرق ولتوفير مساحة لمستقبل أفضل واعد أو لمعاقبة ملاكها بكل بساطة."
Some organizations have begun working with teachers, policymakers, and managed foodservice contractors to mandate improved nutritional content and increased nutritional resources in school cafeterias from primary to university level institutions. ومن ثم فقد شرعت بعض المنظمات العمل مع المدرسين، صانعي القرارات السياسية والمقاولين من ممولي الخدمات الغذائية بهدف تحسين المحتوى الغذائي وزيادة الموارد الغذائية بالمقاصف المدرسية والكافتيريات التعليمية سواءً من المرحلة الابتدائية وحتى مرحلة التعليم الجامعي.
In Canada, food trucks, also commonly known as cantines (French for cafeteria) in Quebec, are present across the country, serving a wide variety of cuisines, including anything from grilled cheese sandwiches to Mexican. كندا تسمى عربات الأطعمة في كندا بالمقاصف (كلمة فرنسية تعني الكافتيريا) في كبيبك، تتواجد في جميع أنحاء البلاد، وتقدم مجموعة متنوعة وواسعة من المأكولات، بما في ذلك أي نوع من أنواع ساندويشات الجبن المشوي إلى المكسيكيون .
Farm-to-table (or farm-to-fork, and in some cases farm-to-school) is a social movement which promotes serving local food at restaurants and school cafeterias, preferably through direct acquisition from the producer (which might be a winery, brewery, ranch, fishery, or other type of food producer which is not strictly a "farm"). (سبتمبر 2018) من المزرعة إلى المائدة (أو من المزرعة إلى المدرسة) هي حركة مجتمعية تشجع على تقديم الطعام المحلي في المطاعم والمقاصف المدرسية، ويحبذ أن يكون ذلك عن طريق الشراء مباشرًة من المنتِج (الذي يمكن أن يكون مصنع نبيذ أو جعة أو حظيرة أو مصايد الأسماك أو نوع آخر من منتجي الأغذية وليست مزرعة بالضبط).