Pine nuts are commercially available in shelled form, but due to poor storage, can have poor flavor and may be already rancid at the time of purchase. وكذلك فإن حبوب الصنوبر متوفرة تجاريًا في الشكل المقشر، ولكن نتيجة لسوء التخزين، قد تصدر روائح كريهة وربما تفسد بالفعل وقت الشراء.
The elevation of the pinyon pine is an important determinant of the quantity of pine cone production, and therefore, will largely determine the amount of pine nuts the tree will yield. يعتبر ارتفاع شجرة الصنوبر من العوامل الهامة لكمية إنتاج حبوب الصنوبر، ولذلك، سيحدد إلى حد كبير كمية حبوب الصنوبر التي ستنتجها الشجرة.
European pine nuts may be distinguished from Asian ones by their greater length in comparison to girth; Asian pine nuts are stubbier, shaped somewhat like long kernels of corn. ربما تتميز حبوب الصنوبر الأوروبية عن نظيرتها الآسيوية من خلال طولها الأكبر مقارنةً بالحجم؛ حيث إن حبوب الصنوبر الآسيوية تكون أخشن، وتشبه إلى حد ما نوى الحبوب.
European pine nuts may be distinguished from Asian ones by their greater length in comparison to girth; Asian pine nuts are stubbier, shaped somewhat like long kernels of corn. ربما تتميز حبوب الصنوبر الأوروبية عن نظيرتها الآسيوية من خلال طولها الأكبر مقارنةً بالحجم؛ حيث إن حبوب الصنوبر الآسيوية تكون أخشن، وتشبه إلى حد ما نوى الحبوب.
Pine nuts produced in Europe mostly come from the stone pine (Pinus pinea), which has been cultivated for its nuts for over 5,000 years, and harvested from wild trees for far longer. تأتي معظم حبوب الصنوبر المنتجة في أوروبا من الصنوبر الثمري (صنوبر ثمري)، حيث تستخرج حبوبها منذ أكثر من( 6000 عام)، وتحصد من الأشجار البرية منذ فترة أطول بكثير.
The Italian pine nut (P. pinea) was brought to the United States by immigrants, and became a favored treat along the East Coast in the early 1930s, when bumper crops of American pine nuts were readily available at low prices. وقد جلب المهاجرون حبوب الصنوبر الإيطالية، (صنوبر إدوليس) إلى الولايات المتحدة، وأصبحت العلاج المفضل على طول الساحل الشرقي حتى أوائل الثلاثينيات من القرن العشرين، عندما أتيحت آلة حصاد محاصيل حبوب الصنوبر الأمريكي بسهولة وبأسعار منخفضة.
The Italian pine nut (P. pinea) was brought to the United States by immigrants, and became a favored treat along the East Coast in the early 1930s, when bumper crops of American pine nuts were readily available at low prices. وقد جلب المهاجرون حبوب الصنوبر الإيطالية، (صنوبر إدوليس) إلى الولايات المتحدة، وأصبحت العلاج المفضل على طول الساحل الشرقي حتى أوائل الثلاثينيات من القرن العشرين، عندما أتيحت آلة حصاد محاصيل حبوب الصنوبر الأمريكي بسهولة وبأسعار منخفضة.
Unshelled pine nuts have a long shelf life if kept dry and refrigerated (−5 °C (23 °F) to 2 °C (36 °F)); shelled nuts (and unshelled nuts in warm conditions) deteriorate rapidly, becoming rancid within a few weeks or even days in warm humid conditions. لذا فإن حبوب الصنوبر غير المقشرة لها مدة صلاحية أطول إذا حفظت مجففة ومثلجة (من −5 °م (23 °ف) حتى 2 °م (36 °ف))؛ في حين أن الحبوب المقشرة (والحبوب غير المقشرة المحفوظة في أجواء دافئة) تدهورت بسرعة، وتصبح فاسدة في غضون أسابيع قليلة أو حتى أيام في ظروف الرطوبة الدافئة.