Bacterial (or, perhaps archaeal) fermentation remains the only industrially viable source of the vitamin for food production and medicine. لا يزال التخمر البكتيري (أو ربما العتيقة) هو المصدر الوحيد القابل لصناعة الفيتامينات لإنتاج الغذاء والدواء.
The sugar content is a complex carbohydrate that forms naturally during the fermentation process; no sugars are added. مكون السكر به عبارة عن كربوهيدرات معقدة تتكون طبيعا أثناء عملية التخمر؛ ولا يضاف عليه سكر صناعي.
This is due to feed production, enteric fermentation from ruminants, manure storage and processing, and transportation of animal products. ويرجع ذلك إلى إنتاج الأعلاف، التخمر المعوي من المجترات، تخزين ومعالجة السماد العضوي، ونقل المنتجات الحيوانية.
It is destroyed by the fermentation process and so is not found in apple beverages, such as cider. يتم تدميرها من خلال عملية التخمير وحتى لا يتم العثور عليها في مشروبات التفاح ، مثل عصير التفاح.
In addition, naturally halotolerant plants or microorganisms could be developed into useful agricultural crops or fermentation organisms. فضلاً عن ذلك، يمكن تطوير النباتات المتحملة للملوحة أو الكائنات الحية الدقيقة في المحاصيل الزراعية أو تخمر الكائنات الحية.
The Chinese had stopped using rice as a part of the fermentation process, and then stopped eating pickled fish altogether. ولقد توقف الصينيون عن استخدام الأرز كجزء من عملية التخمر ثم توقفوا تمامًا عن تناول السمك المخلل.
This form of fungus causes real fermentation that will contaminate the tea and may render the tea unfit for consumption. هذا النوع من الفطريات يسبب تخمر فعلي، الذي من شأنه أن يلوث الشاي ويجعله غير صالح للاستهلاك.
When the fermentation is complete, the coffee is thoroughly washed with clean water in tanks or in special washing machines. عند اكتمال التخمير، تُغسل القهوة جيداً عند اكتمال التخمير بالماء النظيف في الخزانات أو في الغسالات الخاصة.
Yeasts also are present, and may yield soft sauerkraut of poor flavor when the fermentation temperature is too high. الخمائر أيضا موجودة، وقد تجعل الساوركراوت اللينة ذا نكهة سيئة عندما يتم التخمير في درجة حرارة عالية جدا.
Groups of Korean people gather to cut the vegetables, wash them, and add salt to cure the food and begin the fermentation process. تجتمعُ مجموعات مِنَ السكّان الكوريّين لِتقطيع الخضار، وغسلها، وإضافة الملح لِتجفيف الطعام، وبدء عمليَّة التخمير.