We got a great shark fin soup here. لدينا أفضل شوربة قرش هنا.
Ready-to-eat shark fin soup is also available in Asian markets. حيث تتوفر في الأسواق الآسيوية أيضا زعانف سمك القرش المعلبة الجاهزة للأكل. .
The popularity of shark fin soup rose in the late 18th and early 19th centuries as standards of living began to improve. وقد ارتفعت شعبية هذا الحساء في آواخر القرن ال18 وأوائل ال19 على النحو الذي بدأت فيه مستويات المعيشة بالتحسن.
By late 2013, a report in The Washington Post indicated that shark fin soup was no longer seen as fashionable in China. ومع ذلك ,في أواخر عام 2013 أشار تقرير في صحيفة واشنطن بوست بأن حساء زعانف القرش لم يعد ينظر إليه على أنه مألوف في الصين.
Malaysia's Natural Resources and Environment Ministry banned shark fin soup from official functions in a commitment to the Malaysian Nature Society to conserve the shark species. فيما حظرت الوزارة الماليزية للمصادر الطبيعية والبيئية حساء زعانف القرش من المناسبات الرسمية في التزام لجمعية الطبيعة الماليزية حفاظاً على انواع سمك القرش.
On 2 July 2012, the State Council of the People's Republic of China declared that shark fin soup can no longer be served at official banquets. وفي الثاني من يوليو من عام 2012 أعلن مجلس الدولة الصيني لجمهورية الصين الشعبية انه لم يعد من الممكن تقديم حساء زعانف أسماك القرش في المآدب الرسمية.
Consumption of shark fin soup had risen dramatically with the affluence of the middle class, as Chinese communities around the world enjoyed increasing income levels. وقد ارتفع استهلاك حساء زعانف سمك القرش بشكل كبير مع تقدم الطبقة الوسطى حيث أصبحت أكثر ثراء، ولاسيما ان الجاليات الصينية في جميع أنحاء العالم تتمتع بمستويات دخل متزايدة..
The movement against shark fin soup began in 2006, when WildAid enlisted Chinese basketball star Yao Ming as spokesperson for a public relations campaign against the dish. وبدأت الحركة لمكافحة حساء زعانف سمك القرش في عام 2006، حيث قامت منظمة "وايلد ايد"بوضع نجم كرة السلة الصيني ياو مينغ باعتباره في مقدمة حملة العلاقات عامة لمكافحة الطبق.
In January 2013, China Daily reported that officials in Zhejiang province found that many shark fin soup restaurants were selling artificial shark fins, and that one-third of the samples that the officials had obtained contained dangerous amounts of cadmium and methylmercury. وفي يناير من عام 2013، ذكرت صحيفة تشاينا ديلي ان مسؤولين في مقاطعة تشجيانغ وجدوا أن العديد من مطاعم حساء زعانف القرش تقوم ببيع زعانف سمك القرش الاصطناعي، وأن ثلث هذه العينات التي حصل عليها المسؤولين تحتوي على كميات خطرة من ميثيل الزئبق والكادميوم .
جوال إصدار