emulsify معنى

• v.
  استحلب, حول إلى مستحلب
• يَسْتَحْلِب

أمثلة

1. Common examples include emulsifying wax, polysorbate 20, and ceteareth 20.
   ومن الأمثلة الشائعة شمع الاستحلاب , كحول الكيتيريل, بوليسوربات20 , وستيريث20.
2. The food industry exploits the gelling, water-retention, emulsifying and other physical properties of these hydrocolloids.
   وتستغل صناعة الأغذية خصائص التخثر والاحتفاظ بالمياه والاستحلاب وغيرها من الخصائص الفيزيائية لهذه المواد الغروانية المائية.
3. An egg yolk has a high concentration of lecthins- which are commercially important as an emulsifying agent in products such as mayonnaise.
   التي هي مهمة تجاريا كعامل الاستحلاب في منتجات مثل المايونيز.
4. Emulsifiers and emulsifying particles tend to promote dispersion of the phase in which they do not dissolve very well.
   المستحلبات وجزيئات الاستحلاب تميل إلى تعزيز تبعثر الطور الذي لا يذوب بشكل جيد.
5. Therefore, it is essential that fats are first emulsified by bile salts for optimal activity of these enzymes.
   ولذلك، فمن الضروري أن يتم استحلب الدهون أولا من الأملاح الصفراء للنشاط الأمثل لهذه الانزيمات.

تعريف الإنجليزية

الأفعال

1. form into or become an emulsion; "The solution emulsified"
2. cause to become an emulsion; make into an emulsion