galantine معنى

• n.
  الغلنتين طبق من السمك

أمثلة

1. Galantine of quail stuffed with black truffle on the nest of fried leek and herbs.
   طبق لحم السمان البارد منزوع العظم محشو بالفطر البري والكراث المقلي والأعشاب

تعريف الإنجليزية

الأسماء

1. boned poultry stuffed then cooked and covered with aspic; served cold