salting معنى

• إضافة المحلول الملحي
• التمليح
• تمليح

• brine salting    التمليح القلوي
• dry salting    تمليح جاف
• kench salting    تمليح جاف

تعريف الإنجليزية

الأسماء

1. the act of adding salt to food