فأساليب الزراعة العضوية الأساسية تشجع وتحسن الدورات البيولوجية ضمن نظام الزراعة وتحافظ على خصوبة التربة في المدى الطويل وتزيدها باستخدام الموارد المتجددة وتقلل من جميع أشكال التلوث. 基本的有机农作方法鼓励并加强农耕系统内的生物循环，保持并加强土壤的长期肥力，使用可再生的能源，以及将各种形式的污染降到最低。
ويقول جيريتسين إن عددا متزايدا من الدراسات العلمية يوضح أن الزراعة العضوية هي نظام إنتاج أفضل من سواه عندما يتعلق الأمر بمقاييس نوعية الأغذية، والسيادة الغذائية، والقدرة على الصمود في وجه تغير المناخ. Gerritsen指出，越来越多的科学研究表明，就气候变化下的粮食质量、粮食主权和抗灾能力等指标而言，有机农作是一种优越的生产系统。
فجمعية المزارعين (Agrecol)، على سبيل المثال، وهي منظمة غير حكومية تضم عضويتها مزارعين وممثلي مجموعات المزارعين مما يزيد عن 20 بلدا، مهدت الطريق لشيوع الزراعة العضوية وتضطلع أيضا بدور ريادي في تقديم الدعم التقني لمزارعي المنتوجات العضوية في البلدان النامية في مجهودهم لصياغة معايير ذات صلة بمناطقهم. 例如，称为AGRCOL的非政府组织的成员为20多个国家的农民和农民团体代表，该组织带头推广有机农作，并发挥领导作用，为努力制定区域有关标准的发展中国家的有机耕作农民提供技术支助。