وإنتاج البيض والألبان ولحوم البقر، والخنزير والدجاج آخذ في الزيادة، ولكن مخرجات منتجات الأسماك آخذة في الانخفاض. 蛋、奶、牛肉、猪肉和鸡肉的产量不断增加，而鱼类产品的产出却在减少。
بيد أن تكاليف العلف اللازم لإنتاج لحم الخنزير قد ارتفعت كثيرا بسبب ارتفاع تكاليف الشحن والمعاملات التجارية؛ 但是由于货运量和商业交易成本增加，猪肉生产的饲养成本已经有所增加；
وأحال التاجر الذي يبيع اللحوم البلجيكية بالجملة ما تبقى من ثمن الشراء إلى الشاكي [أي المحال إليه من البائع]. 比利时猪肉批发商将剩余购货价款转让给了原告[即卖方的受让人]。
كما تنتج كاليدونيا الجديدة كميات من لحم الخنزير تفي بالطلب المحلي، في حين أخذت مزارع الغزلان الحديثة في التوسع بسرعة. 新喀里多尼亚也生产足够的猪肉供应当地需求，同时最近养鹿场扩展迅速。
١٥- والتجارة العالمية في منتجات لحم الخنزير اﻷكثر تجهيزا مركزة بوجه خاص، إذ يستأثر اﻻتحاد اﻷوروبي بنسبة ٠٦ في المائة من الصادرات العالمية. 进一步加工的猪肉制品的世界贸易特别集中，欧盟占世界出口的60%。
ويُقدم في وجبة الغداء إما لحم الماعز أو الخنزير أو الكبدة أو الدجاج أو السمك مصحوبا باﻷرز أو البازﻻء أو الفاصوليا أو الخضر. 午餐为羊肉、猪肉、肝、鸡肉或鱼,配上米饭和青豆或其他豆类或蔬菜。
وتنتج كوريا 25 في المائة تقريباً (هبوط) من احتياجاتها من الحبوب وأكثر من 90 في المائة من احتياجاتها من الخنازير والدجاج. 所需谷物的25％(已减少)为自产，所需猪肉和鸡肉的90％以上为自产。
على أن هذا الرقم يشير فقط إلى لحم البقر والخنزير والدواجن، وﻻ يشمل التجارة فيما بين البلدان اﻷعضاء في اﻻتحاد اﻷوروبي. 不过，这一数字只是指牛肉、猪肉和家禽，而且不包括欧盟成员国之间的贸易。
واتُّفق على أن تسلّم اللحوم مباشرة إلى عميل المشتري، الذي سيرسل البضاعة إلى المشتري النهائي في البوسنة والهرسك. 商定猪肉直接交付卖方的客户，后者再将货物转交波斯尼亚 - 黑塞哥维那的最终买主。
وعينت الولايات المتحدة 3,240 طن متري للحم الخنزير المجفف في عام 2015 وأوصت اللجنة بتلك الكمية. 美国提名2015年将3.240公吨甲基溴用于加工干腌猪肉，委员会对该提名表示赞成。