بيت الشاي

• Its founder, Liu Han-Chieh, observed how the Japanese served cold coffee (while on a visit in the 1980s) and applied this method to tea.
  وقد قام مؤسس بيت الشاي "ليو هان-تشيه" بمراقبة طريقة اليابانيين في تقديم القهوة الباردة عندما زارها في الثمانينات، ومن ثم قام بتطبيق هذه الطريقة للشاي.
• The creator of bubble tea is Lin Hsiu Hui, the teahouse's product development manager, who randomly poured her fen yuan into the iced tea drink during a boring meeting in 1988.
  والمُبتَكِر الأساسي لمشروب شاي الفقاعات هو "لين شوي هوي"، مدير تنمية إنتاجية بيت الشاي، الذي قام بسكب مهلبية محلاة مع كرات التابيوكا إلى مشروب الشاي المثلج خلال اجتماع عُقد في عام 1988 م.