Martin ate the same food as them in the dining hall... and the soup was more like a meat stew. أكل (مارتن) نفس الطعام الذي يتناولونه في قاعة الطعام يقول أنه يبدو كحساء اللحم
According to quarterly expenditure reports, fifty-eight percent of the quarterly budget was spent on meat, thirty-four percent on fish, three percent on pottage, two percent on dairy, one percent herbs and one percent on eggs. ووفقًا لتقارير الإنفاق ربع السنوية، تم إنفاق نسبة 58 بالمائة من الميزانية ربع السنوية على اللحوم، وثلاثة وثلاثين بالمائة على الأسماك، وثلاثة بالمائة على حساء اللحم، و 2 بالمائة على منتجات الألبان، وواحد بالمائة على الأعشاب، وواحد بالمائة على البيض.
During a typical week, "the entire community shared dishes of pottage, veal, mutton and eggs; the hall alone consumed pork, ribs of roast beef, duck, fresh salmon and eels; and the hospital was supplied with mutton, plaice and haddock." خلال أسبوع نموذجي، "تشارك المجتمع بأكمله أطباق من حساء اللحم، ولحم العجل، ولحم الضأن، والبيض، واستهلكت القاعة وحدها لحم الخنزير، وأضلاع اللحم البقري المشوي، والبط، والسلمون الطازج، والأنقليس؛ وتم تزويد المستشفى باللحم، وسمك موسى، وسمك الحدوق. "