ما بعد الحصاد

• In agriculture, postharvest handling is the stage of crop production immediately following harvest, including cooling, cleaning, sorting and packing.
  في الزراعة، معالجات ما بعد الحصاد هي مرحلة إنتاج المحصول مباشرةً بعد الحصاد، بما في ذلك التبريد والتنظيف والفرز والتعبئة.
• It has direct applications to postharvest handling in establishing the storage and transport conditions that best prolong shelf life.
  ولها استخدامات مباشرة في معاملات ما بعد الحصاد، وذلك فيما يخص تحديد ظروف التخزين والنقل التي تطيل عمر التخزين لأطول مدة.
• Postharvest physiology is the scientific study of the physiology of living plant tissues after they have denied further nutrition by picking.
  فسيولوجيا ما بعد الحصاد هي الدراسة العلمية لـفسيولوجيا أنسجة النبات الحية بعد حرمانها من الحصول على المزيد من التغذية نتيجة قطف النبات.
• An example of the importance of the field to postharvest handling is the discovery that ripening of fruit can be delayed, and thus their storage prolonged, by preventing fruit tissue respiration.
  من الأمثلة التي توضح أهمية الحقل في معاملات ما بعد الحصاد اكتشاف إمكانية تأخير نضج الفاكهة، وبالتالي إطالة مدة تخزينها من خلال منع تنفس أنسجة الفاكهة.
• The most important goals of post-harvest handling are keeping the product cool, to avoid moisture loss and slow down undesirable chemical changes, and avoiding physical damage such as bruising, to delay spoilage.
  تتمثل أهم أهداف معاملات ما بعد الحصاد في الحفاظ على المنتج باردًا، وذلك لتجنب فقدان الرطوبة وإبطاء سرعة التغييرات الكيميائية غير المرغوبة، وتفادي الضرر المادي، مثل الهرس لتأخير العطب.
• This insight allowed scientists to bring to bear their knowledge of the fundamental principles and mechanisms of respiration, leading to postharvest storage techniques such as cold storage, gaseous storage, and waxy skin coatings.
  وقد أتاحت هذه الفكرة للعلماء تطبيق معرفتهم عن المبادئ والآليات الأساسية للتنفس؛ مما أدى إلى وضع تقنيات تخزين ما بعد الحصاد، مثل التخزين البارد والتخزين الغازي وتغطية القشرة بالشمع.