This is because there are now nearly seven billion people on the planet, their consumption of water-thirsty meat and vegetables is rising, and there is increasing competition for water from industry, urbanisation and biofuel crops. وذلك لأن هناك الآن ما يقرب من سبعة مليارات نسمة على كوكب الأرض، تزداد حاجتهم إلى استهلاك الماء لإنتاج اللحوم والخضروات باستمرار، بالإضافة إلى زيادة التنافس على الماء من خلال الجهات العاملة في الصناعة والتمدد الحضري ومحاصيل الوقود الحيوي.
In the case of dairy and sheep meat production NZ is by far more energy efficient, even including the transport cost, than the UK, twice as efficient in the case of dairy, and four times as efficient in case of sheep meat. في حالة إنتاج اللحوم والألبان النيوزيلندية، تُعتبر نيوزيلاندا أكثر كفاءة في استخدام الطاقة، حتى بما في ذلك تكلفة النقل، مقارنة بالمملكة المتحدة، ضعف الكفاءة في حالة منتجات الألبان، وأربعة أضعاف الفعالية في حالة لحم الأغنام.
This greater part of the entire meat industry is primarily focused on producing meat for human consumption, but it also yields a variety of by-products including hides, feathers, dried blood, and, through the process of rendering, fat such as tallow and protein meals such as meat & bone meal. يركز هذا الجزء الأكبر من صناعة اللحوم بأكملها بشكل أساسي على إنتاج اللحوم للاستهلاك البشري، ولكنه يخضع أيضًا لمجموعة متنوعة من المنتجات الثانوية متضمنة الجلود والريش والدم المجفف، ومن خلال عملية تحويل الدهون مثل الشحم الحيواني والبروتين، ووجبات الطعام مثل اللحوم ووجبة العظام.