An increase in the proportion of animal protein in the 20th-century American diet coupled with increased consumption of milk fortified with relatively small quantities of vitamin D coincided with a dramatic decline in the number of rickets cases. زيادة في نسبة من البروتين الحيواني في القرن ال20 الغذائي الأميركي إلى جانب زيادة استهلاك الحليب محصنة نسبيا مع كميات صغيرة من فيتامين د تزامنت مع انخفاض هائل في عدد حالات الكساح.
Because the climate of the Arctic is ill-suited for agriculture and lacks forageable plant matter for much of the year, the traditional Inuit diet is lower in carbohydrates and higher in fat and animal protein compared to the global average. ولأن مناخ القطب الشمالي غير مناسب للزراعة ويفتقر إلى مادة نباتية قابلة للزراعة لفترات طويلة من السنة، فإن حمية الإنويت التقليدية أقل في الكربوهيدرات وأعلى في الدهون والبروتين الحيواني مقارنة بالمعدل العالمي.
Domesticated birds raised for meat and eggs, called poultry, are the largest source of animal protein eaten by humans; in 2003, 76 million tons of poultry and 61 million tons of eggs were produced worldwide. تُسمَّى الطُيُور التي يُربيها البشر بِغرض الحُصُول على لحمها وبيضها «دواجن»، وهي تُشكِّلُ أكبر مصدرٍ لِلپروتين الحيواني المُستهلك من قِبل الإنسان؛ ففي إحصائيَّةٍ من سنة 2003م وصل الإنتاج العالمي من الدواجن إلى 76 مليون طن من الفراريج و61 مليون طن من البيض.
Biochemist T. Colin Campbell suggested in The China Study (2005) that osteoporosis is linked to the consumption of animal protein because, unlike plant protein, animal protein increases the acidity of blood and tissues, which he believed was neutralized by calcium pulled from the bones resulting in hypercalciuria. كولين كامبل في كتابه "دراسة الصين" (٢٠٠٥) أن هشاشة العظام مرتبطة باستهلاك البروتين الحيواني لأنه على عكس البروتين النباتي يزيد البروتين الحيواني من حمضية الدم والأنسجة التي تطرح بعد ذلك الكالسيوم الذي يتم سحبه من العظام مسببةً في فرط كالسيوم البول.
Biochemist T. Colin Campbell suggested in The China Study (2005) that osteoporosis is linked to the consumption of animal protein because, unlike plant protein, animal protein increases the acidity of blood and tissues, which he believed was neutralized by calcium pulled from the bones resulting in hypercalciuria. كولين كامبل في كتابه "دراسة الصين" (٢٠٠٥) أن هشاشة العظام مرتبطة باستهلاك البروتين الحيواني لأنه على عكس البروتين النباتي يزيد البروتين الحيواني من حمضية الدم والأنسجة التي تطرح بعد ذلك الكالسيوم الذي يتم سحبه من العظام مسببةً في فرط كالسيوم البول.
Due to their lower cost compared to plant and animal proteins their inclusion in a diet can result in economic gain, but at too high levels cause a depression in growth and possible ammonia toxicity (microbes convert NPN to ammonia first before using that to make protein.) ونظراً لانخفاض تكاليف العناصر السابقة مقارنة بالبروتينات النباتية والحيوانية، يحقق إدخالها ضمن غذاء الحيوانات عائداً اقتصاديا بيد أن الإفراط في استخدامها قد يؤدي إلى إنخفاض معدل نمو الحيوانات وربما للتسمم بالأمونيا(تحول الميكروبات النيتروجين غير البروتيني إلى أمونيا أولا ثم تستخدمها في تصنيع البروتين).