James Beard's reference, American Cookery (1972), describes three red velvet cakes varying in the amounts of shortening, butter, and vegetable oil. يوجد في مرجع فن الطبخ الأميركي لجيمس بيرد، العائد لعام 1972، ثلاثة وصفات لكعكة المخمل الأحمر تختلف في استخدام الزبدة ودهن الطبخ.
Many religions have a particular 'cuisine' or tradition of cookery, associated with their culture (see, for example, List of Jewish cuisine dishes). لدى معتنقي العديد من الأديان أطباق معينة أو تقاليد معين فيما يتعلق بفن الطبخ المرتبط بحضارتهم (انظر قائمة أطباق يهودية على سبيل المثال).
I will be making boeuf bourguignon, which was the first dish our distinguished guest cooked upon reading Mastering the Art of French Cooking for the first time. سأصنع ــ بووف بورجنيو ــ و هو الطبق الأول الذي صنعته ضيفتنا المميزة و هي تدرس ماجستير في فن الطبخ الفرنسي
She submitted the revised typescript to John Lehmann, a publisher more associated with poetry than cookery, but he accepted it, agreeing to an advance payment of £100. وقدمت النسخة المطبوعة المنقحة لجون ليمان، وهو ناشر وثيق الارتباط بالشعر عن فن الطبخ، لكنه قبلها، معربا عن موافقته المبدئية على دفع مائة جنيه استرليني.
Bread had always been part of the development of many types of foods, including sauces, such as those described by Marie-Antoine Carême in his compendium entitled L'art de la cuisine française au XIXe siècle. وكان الخبز دائما جزءا من تطوير جميع أنواع الصناعات الغذائية، بما في ذلك الصلصات، على سبيل المثال تلك التي وصفها كارميه في كتابه فن الطبخ الفرنسي في القرن التاسع عشر.
By the early eighteenth century their education was expected to include basic literacy and numeracy, musical instruments (including lute, viol and keyboard), needlework, cookery and household management, while polite accomplishments and piety were also emphasised. في أوائل القرن الثامن عشر كان من المتوقع أن يشمل تعليمهن محو الأمية الأساسية والكتابة والحساب، والآلات الموسيقية (بما في ذلك العود، الكمان وآلة لوحة المفاتيح)، والتطريز، وفن الطبخ والتدبير المنزلي، مع التشديد على التهذيب والصلاح الديني.