حليب اللوز

• Grain, either as bread crumbs or flour, was also the most common thickener of soups and stews, alone or in combination with almond milk.
  وكانت الحبوب، إما فتات الخبز أو الدقيق، كانت أيضا تستخدك كمكثف أو مادة مغلظة للقوام للحساء، إما بمفرده أو بالاشتراك مع حليب اللوز.
• On occasion it was used in upper-class kitchens in stews, but it was difficult to keep fresh in bulk and almond milk was generally used in its stead.
  وكان في بعض الأحيان والمناسبات يستخدم في مطابخ الطبقة العليا في الحساء، ولكنه كان من الصعب الحفاظ علي كميات كبيرة طازجة وكان حليب اللوز يستخدم عادة بدلا منه.
• Plant-based "milks" and derivatives such as soy milk, rice milk, almond milk, coconut milk, hazelnut milk, oat milk, hemp milk, macadamia nut milk, and peanut milk are inherently lactose-free.
  "الحليب" ذو الاصل النباتي ومشتقاتها مثل حليب الصويا وحليب الأرز،حليب اللوز،حليب جوز الهند والحليب والبندق والحليب والشوفان والحليب القنب ،والحليب الفول السوداني هي بطبيعتها خالية من اللاكتوز.
• Porridges were also made of every type of grain and could be served as desserts or dishes for the sick, if boiled in milk (or almond milk) and sweetened with sugar.
  وصُنعت العصائد من كل نوع من أنواع الحبوب، ويمكن أن تكون بمثابة حلويات أو أطباق للمرضى، اذا تم غليها في الحليب (أو حليب اللوز) وتكون محلاة بالسكر.
• Almost universal in middle and upper class cooking all over Europe was the almond, which was in the ubiquitous and highly versatile almond milk, which was used as a substitute in dishes that otherwise required eggs or milk, though the bitter variety came along much later.
  ويكاد يكون الطهي العالميا في الطبقة المتوسطة والعليا في جميع انحاء أوروبا باستخدام اللوز الذي كان في كل مكان ومتنوعا للغاية وهو حليب اللوز والذي تم استخدامه كبديل في الاطباق التي البيض او اللبن ، على الرغم من أن تشكيلة من اللوز المر توفر بكميه كبيرة بعد ذلك.