أما المنتجات الزراعية الرئيسية التي تصدرها كوبا فتتمثل في السكر الخام المركز ولفائف السيجار، اللذين مثلا في عام 1999 نحو 84 في المائة من إجمالي قيمة الصادرات الزراعية، ويمثل السكر بمفرده 70 في المائة من الصادرات. 古巴主要出口农产品是原糖和方头雪茄，1999年占所有农业出口价值约84％，原糖一项就占出口的70％。
أما المنتجات الزراعية الرئيسية التي تصدرها كوبا فتتمثل في السكر الخام المركز ولفائف السيجار، اللذين مثلا في عام 1999 نحو 84 في المائة من إجمالي قيمة الصادرات الزراعية، ويمثل السكر بمفرده 70 في المائة من الصادرات. 古巴主要出口农产品是原糖和方头雪茄，1999年占所有农业出口价值约84％，原糖一项就占出口的70％。
تميزت هذه الفترة بهيمنة سياسة اﻻستيراد، في ظل فترة اتسمت بوفرة نسبية في العمﻻت اﻷجنبية وفي حصيلة صادرات النفط والسكر والمنتجات الزراعية التقليدية، اﻷمر الذي ساعد على تمويل واردات المواد اﻷولية والسلع اﻻنتاجية. 这一时期的特点是，实行出口优先政策，由于出口原糖和传统农业产品，出现了一个外汇相对充足的时期，使得当时有资金进口原材料和资本货物。
والارتفاع الطفيف الذي طرأ في هذا القطاع بين العام الماضي وعام التسويق الحالي يشير إلى عكس هامشي لمسار الاتجاه نحو الانخفاض في الإنتاج خلال فترة السنوات الخمس عشرة الماضية، غير أن هذا القطاع استمر في مواجهة الصعوبات منذ عام 2003، عندما أدت عملية إعادة هيكلة كبيرة لقطاع المطاحن إلى إغلاق 70 مطحنة من أصل 160 مطحنة. 在去年和本年销售年度略有复苏,显示在过去15年里原糖产量下降的趋势略微扭转，但自2003年以来该部门持续挣扎，磨粉部门重大改组，把160个磨坊之中的70个关闭了。
جّل إنتاج السكر الخام، باعتباره أهم محصول زراعي للتصدير، وتقليديًّا، أحد المصادر الرئيسية للعملة الأجنبية، انخفاضا قياسيا بلغ 1.2 مليون طن متري في عام 2007 نتيجة لعدة عوامل من بينها أحوال الطقس غير المواتية التي أدت إلى انخفاض في الإنتاج وعرقلت العمل في الحقول، وتخفيض مساحة الأراضي المزروعة وتدني القدرة الإنتاجية لمصانع التجهيز. 原糖生产是主要的出口农产品，传统上是外汇的主要来源之一，2007年达到有史以来最低的120万吨。 原因有多种因素，包括天气状况不佳导致产量低，阻碍了实地作业，以及种植面积和加工厂生产能力减少。