The astringency from the tannins is what causes the dry and puckery feeling in the mouth following the consumption of unripened fruit, red wine or tea. يعزى التأثير القابض للأوعية من العفص أو التانينات وهو ما يسبب الشعور بالجفاف في الفم بعد استهلاك الفاكهة غير الناضجة أو النبيذ الأحمر.
تعريف الإنجليزية
the ability to contract or draw together soft body tissues to check blood flow or restrict secretion of fluids مرادفات: stypsis,
a sharp astringent taste; the taste experience when a substance causes the mouth to pucker مرادفات: astringence,