The national beverage is coffee and cachaça is Brazil's native liquor. بالإضافة إلى المشروبات الوطنية القهوة وكاشا ç ا هو الخمور البرازيل الأم.
For more than four centuries of history, cachaça has accumulated synonyms and creative nicknames coined by the Brazilian people. خلال ما يفوق أربعة قرون من التاريخ، كانت الكاشاسا تكتسب مرادفات وألقاب بديعة اخترعها الشعب البرازيلي.
Nowadays, producers of cachaça can be found in most Brazilian regions and in 2011 there were over 40,000 of them. حاليا، يوجد صانعو الكاشاسا في معظم أقاليم البرازيل وفي 2011 كان أكثر من 40 ألف منهم.
Figures from 2003 indicate 1.3 billion litres of cachaça are produced each year; only 1% of this is exported (mainly to Germany). البيانات من عام 2003 تشير إلى صناعة 1.3 مليار من الكاشاسا سنويا، ويتم تصدير فقط 1% منها (رئيسيا لألمانيا).
White cachaça is usually bottled immediately after distillation and tends to be cheaper (some producers age it for up to 12 months in wooden barrels to achieve a smoother blend). الكاشاسا البيضاء عادة تتم تعبئتها فورا بعد تقطيرها وتميل إلى أن تكون أرخص (بعض الصانعين يعتّقونها لفترة قد تصل إلى 12 شهرا في براميل الخشب لتحقيق مزيجا أكثر سلاسة).
جوال إصدار