The eutectoid composition of austenite is approximately 0.76% carbon; steel with less carbon content (hypoeutectoid steel) will contain a corresponding proportion of relatively pure ferrite crystallites that do not participate in the eutectoid reaction and cannot transform into pearlite. يحتوي الأوستنيت عند نقطة الإيوتكتويد من حوالي 0.77 % كربون؛ وإذا احتوى الصلب على نسبة كربون أقل فستكون بالصلب نسبة من بلورات الفريت النقية نسبيًا والتي لا تشارك في التفاعل الإيوتكتويدي ولا يمكن تحويلها إلى برليت.