it lit up my gustatory cortex... بالتأكيد ، ليس من السهل دوماً معرفة الفارق
And I am trying to stimulate my olfactory and gustatory senses to try to recreate it. أحاول تحفيز حاستي الشمّ والذوق لديّ لكي أصنعه.
Some, however, are found in the interior of the bud between the gustatory cells. بعض تلك الخلايا توجد داخل برعم التذوق بين الخلايا الذوقية.
Gustatory cells form on taste buds, specialized epithelial cells, and are generally turned over every ten days. تتكون الخلايا الاستكشافية على براعم التذوق، والخلايا الطلائية المتخصصة، ويتم استبدالها بصفة متكررة كل عشرة أيام.
In addition, damage done to the pons, thalamus, and midbrain, all of which compose the gustatory pathway, can be potential factors. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون الأضرار التي لحقت بالجسر (تشريح)، المهاد، والدماغ المتوسط، وكلها تشكل مسار الذوقية، عوامل محتملة.
Based on their findings, dygeusia results from loss of microvilli and the reduction of Type III intracellular vesicles, all of which could potentially interfere with the gustatory pathway. استناداً إلى النتائج التي توصلوا إليها، ينتج الديجوزيا من فقدان الزغيبات الدقيقة وتخفيض الحويصلات بين الخلايا من النمط الثالث، والتي يمكن أن تتداخل مع مسار الذوقية.
In addition, the amygdala is involved in the response to non-facial displays of emotion, including unpleasant auditory, olfactory and gustatory stimuli, and in memory for emotional information. وبالإضافة إلى ذلك ، تشارك اللوزة في الاستجابة للعروض غير الوجهية للعاطفة، بما في ذلك المثيرات السمعية غير السارة، والمثيرات الحسية الذوقية، وفي الذاكرة للحصول على المعلومات العاطفية.
The gustatory (taste) cells, which are chemoreceptors, occupy the central portion of the bud; they are spindle-shaped, and each possesses a large spherical nucleus near the middle of the cell. الخلايا الذوقية هي مستقبلات كيميائية، وتتواجد في الجزء المركزي من برعم التذوق؛ وهي على شكل المغزل، لكل منها نواة كروية كبيرة بالقرب من وسط الخلية.
In the gustatory system, perception of five primary taste qualities (sweet, salty, sour, bitter and umami ) depends on taste transduction pathways, through taste receptor cells, G proteins, ion channels, and effector enzymes. في جهاز التذوق، يعتمد إدراكنا لسمات الطعمات الخمس الأساسية (الحلو والمالح والحامض والمر والأومامي) على مسارات تنبيغ الطعم، عبر الخلايا مستقبلات الطعم وبروتينات ج وقنوات الأيون وإنزيمات المستجيب.
The tools and materials used by flavorists are almost the same as that used by perfumers with the exception that flavorists seek to mimic or modify both the olfactory and gustatory properties of various food products rather than creating just abstract smells. وتتشابه الأدوات والمواد التي يستخدمها النكهاني مع تلك المستخدمة من قبل العطار، باستثناء أن النكهاني يتحرى تقليد أو تعديل كل من الخصائص الشمَية والذوقية لمنتجات الطعام المتنوعة بدلاً من إنتاج الروائح المجردة فقط.
جوال إصدار