The hydrolysate process has substantially lower capital and production costs compared to fish emulsion production. وتكون تكاليف عملية الهيدروليستات أقل من ناحية رأس المال والإنتاج، مقارنة بعملية إنتاج مستحلب الأسماك.
Some fish hydrolysate is ground more finely than others so more bone material is able to remain suspended. وبعض هيدروليستات الأسماك يتم طحنها لتصل إلى درجة نعومة أكبر من غيرها، وبالتالي يمكن أن تكون مواد العظام أكثر تعليقًا.
The liquid fish hydrolysate process minces the whole fish, then enzymatically digests, then grinds and liquifies the resulting product, known as gurry. تؤدي معالجة هيدروليسات الأسماك السائلة إلى فرم الأسماك الكاملة، ثم هضمها إنزيميًا، ثم طحن وإسالة المنتج الناجم، والمعروف باسم جوري.
If fish hydrolysate is heated, the oils and certain proteins can be more easily removed to be sold in purified forms. إذا تم تسخين هيدروليستات الأسماك، يمكن أن تتم إزالة الزيوت وبعض أنواع البروتينات بشكل أكثر سهولة من أجل بيعها في شكل نقي.
If purchasing fish hydrolysate for agricultural applications, one should look at the label carefully for the concentration of mineral elements in the liquid. إذا كان يتم شراء هيدروليستات الأسماك من أجل الأغراض الزراعية، يجب أن نتفحص الملصق بكل عناية للتعرف على تركيز عناصر المعادن في السائل.
There are many uses of fish hydrolysate - from fish-based fertilizer, to its use as an animal food, or new human consumption applications which are developing. هناك قدر كبير من المعلومات حول الاستخدامات المتعددة لهيدروليستات الأسماك، من استخدامها كسماد سمكي، وحتى استخدامها كطعام للحيوانات، أو حتى للاستهلاك البشري.
In 2011, the European Food Safety Authority Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies concluded that "a cause and effect relationship has not been established between the consumption of collagen hydrolysate and maintenance of joints". خلصت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية للمنتجات الغذائية والتغذية والحساسية في عام 2011 إلى أنه " لم يتم إثبات علاقة سببية بين تناول هيدروليسات الكولاجين وصحة المفاصل".
جوال إصدار