Pemmican is the traditional North American travel food, prepared from dried meat, fat, and berries. بيميكان هو طعام السفر التقليدي في أمريكا الشمالية حيث يتم تحضيره من اللحوم المجففة, الدهون و التوت.
The proclamation was issued in attempt to stop the Métis people from exporting pemmican out of the Red River district. صدر الإعلان في محاولة لمنع شعب الميتي من تصدير لحم البيمبيكان من منطقة النهر الأحمر.
Stefansson explained this by saying that "our pemmican makers has failed us through supplying us with a product deficient in fat." وقد شرح ستيفانسون ذلك بقوله "لقد فشل صانعو البيميكان في تزويدنا بمنتج ناقص من الدهون".
Cuthbert Grant, leader of the Métis, disregarded MacDonell's proclamation and continued the exportation of pemmican to the North West Company. تجاهل كوثبرت غرانت ، زعيم جماعة ميتيس إعلان ماكدونيل واستمر في تصدير لحمال بيمبيكان إلى شركة الشمال الغربي.
In January 1814 Governor Miles MacDonell, appointed by Thomas Douglas, 5th Earl of Selkirk issued to the inhabitants of the Red River area a proclamation which became known as the Pemmican Proclamation. (سبتمبر 2018) إعلان البيميكان قام الحاكم مايلز ماكدونيل في يناير 1814الذي عينه توماس دوغلاس -الإيرل الخامس لسلكيرك- بإصدار إعلان لسكان منطقة النهر الأحمر، والذي أصبح يعرف باسم إعلان بيمكي.
It had not been possible to drag all the supplies from Shipwreck Camp, and the trek had taken longer than expected; consequently there were shortages of biscuit, pemmican (a compound of dried meat, fat and sugar) and dog food. لم يكن من الممكن سحب جميع الإمدادات من مخيم السفينة الغارقة، واستغرقت الرحلة وقتًا أطول من المتوقع ؛ وبالتالي كان هناك نقص في البسكويت والبيمبيكان (وهو مركب من اللحم المجفف والدهون والسكر) وكذلك نقص في أكل الكلاب.
Excess protein is sometimes cited as the cause of this condition, however when meat and fat are consumed in the correct ratio, such as that found in pemmican (which is 50% fat by volume), the diet is considered nutritionally complete and can support humans for months or more. يشار إلى البروتين الزائد أحيانًا على أنه سبب هذه المشكلة، عندما يتم استهلاك اللحوم والدهون بنسبة صحيحة مثل تلك الموجودة في البيميكان (ونسبة الدهون 50٪ من حجمه) يعتبر النظام الغذائي مكتمل غذائياً ويمكن أن يدعم البشر لأشهر أو أكثر.
تعريف الإنجليزية
lean dried meat pounded fine and mixed with melted fat; used especially by North American Indians مرادفات: pemican,
جوال إصدار