Having recently been on the verge of extinction, Snake River sockeye salmon populations have recovered. وقد تم مؤخرا على وشك الانقراض، وقد تعافى السكان سمك السلمون نهر الأفعى سوكي.
Sockeye and Pink Salmon make up the majority of canned salmon, with the traditional product containing skin and bones – important sources of calcium and nutrients. مصادر الاستيراد من الكالسيوم والمواد المغذية.
Pacific species of salmon include chinook ("King"), sockeye ("red"), coho ("silver"), chum (keta), and pink ("humpback"). تشمل أنواع سمك سلمون المحيط الهادئ من نوع شينوك ("الملك")، السلمون الاحمر ("حمراء")، كوهو ("الفضة")، المفروم (كيتا)، والوردي ("الحدباء").
Half of all fish caught in the western U.S. come from the Bering Sea, and Bristol Bay has the world's largest sockeye salmon fishery. فيأتي نصف مجموع الأسماك التي يتم صيدها في الولايات المتحدة من بحر بيرينغ، ويملك خليج بريستول أكبر شركةٍ في العالم لتربية سمك السلمون الأحمر.