In commerce, galangals are commonly available in Asian markets as whole fresh rhizome, or in dried and sliced, or powdered form. "galangal". في التجارة، يوجد القولنجال في الأسواق الآسيوية كجذمور كامل طازج، أو في صورة مقطعة ومجففة، أو كمسحوق .
The earliest accounts of the Indonesian archipelago date from the Abbasid Caliphate, according to those early accounts the Indonesian archipelago were famous among early Muslim sailors mainly due to its abundance of precious spice trade commodities such as nutmeg, cloves, galangal and many other spices. يرجع أول ذكر للأرخبيل الإندونيسي إلى عصر الخلافة العباسية، وفقاً لتلك التقارير المبكرة، كان الأرخبيل الإندونيسي مشهوراً بين البحارة المسلمين الأوائل ويرجع ذلك أساساً إلى وفرة سلع تجارة التوابل الثمينة مثل جوزة الطيب والقرنفل والقولنجال والعديد من التوابل الأخرى.
While all varieties of galangal are closely related to common ginger, and all exhibit some resemblance to the hot, spicy flavor of ginger, each is unique in its own right, and galangals are not typically regarded as synonymous with ginger or each other in traditional Asian dishes. على الرغم من أن كل أنواع الخولنجان تشبه إلى حد كبير الزنجيبل العادي ويظهرون جميعا تشابها مع النكهة الحارة واللاذعة للجنزبيل إلا أن لكل منهم صفاته الفريدة، ليس القولنجال مرادفا للزنجبيل بل إن أي من فصائل القولنجال المذكورة مختلفة تماما في الأطباق الآسيوية التقليدية.
While all varieties of galangal are closely related to common ginger, and all exhibit some resemblance to the hot, spicy flavor of ginger, each is unique in its own right, and galangals are not typically regarded as synonymous with ginger or each other in traditional Asian dishes. على الرغم من أن كل أنواع الخولنجان تشبه إلى حد كبير الزنجيبل العادي ويظهرون جميعا تشابها مع النكهة الحارة واللاذعة للجنزبيل إلا أن لكل منهم صفاته الفريدة، ليس القولنجال مرادفا للزنجبيل بل إن أي من فصائل القولنجال المذكورة مختلفة تماما في الأطباق الآسيوية التقليدية.
جوال إصدار