There's her famous mortar and pestle. و هناك ـ الهاون و المدقة ـ الشهيرين
The pistil is made up of five free carpels (i.e. they are not fused), each containing a single ovule. وتتكون المدقة من خمسة كربلات حرة (أي غير ملتحمة) تحتوي كل منها على بويضة واحدة.
The mortar and pestle, already used for thousands of years, is a standard tool even in modern laboratories. 'الهاون والمدقة "، التي تستخدم بالفعل منذ آلاف السنين، هي أداة ما زالت تستخدم حتى في المختبرات الحديثة.
Ash was the preferred wood in Russia and the Baltic states, or hawthorn in Serbia, with a record of oak in Silesia. وكان المران الخشب المفضل في روسيا، ودول البلطيق، أوالزعرور أحادي المدقة في صربيا، مع سجل من السنديان في سيليزيا.
In East Asian folklore, it is seen pounding with a mortar and pestle, but the contents of the mortar differ among Chinese, Japanese, and Korean folklore. في الفولكلور في شرق آسيا، يبدو أنه يضرب بقذائف الهاون والمدقة ، لكن محتويات الهاون تختلف بين الفولكلور الصيني والياباني والكوردي.
In wealthy households one of the most common tools was the mortar and sieve cloth, since many medieval recipes called for food to be finely chopped, mashed, strained and seasoned either before or after cooking. وفي الاسر الغنية كان هناك أدوات شائعة من بينها الهاون او المدقة والغربال القماش،منذ ان دعت العديد من وصفات القرون الوسطي لأن تكون الأغذية مفرومة فرماً ناعماً، مهروسة، ومتبلة سواء قبل او بعد الطهي.
جوال إصدار