Levels of polyphenol remain in the olives after processing, giving them their slightly bitter taste. وتبقى مستويات من البوليفينول في الزيتون حتى بعد معالجتها، ما يمنحها بعض المذاق المر قليلاً.
However, the outer cuticular layer (epicuticle) is a protein-polyphenol complex made up of lipoproteins, fatty acids, and waxy molecules, and is the insect's primary defense against water loss. بوليفينول يتكون من البروتينات الدهنية، والأحماض الدهنية، والجزيئات الشمعية، وهو الدفاع الأساسي للحشرة ضد فقدان الماء.
Other dietary substances found in plant foods (phytochemicals, polyphenols) are not identified as essential nutrients but appear to impact health in both positive and negative ways. لا يتم تحديد المواد الغذائية الأخرى الموجودة في الأطعمة النباتية (المواد الكيميائية النباتية ، البوليفينول) كمواد غذائية أساسية ولكن يبدو أنها تؤثر على الصحة بطرق إيجابية وسلبية.
So I had abby run some tests of material I took from his esophagus and we found traces of protease pepsin along th all sorts of other things such asulfides,oleic acid,polyphenols. لذا قمت بأخذ عينات من المريء وارسـلتها الى آبي وجدنا آثارا لمادة بروتين البيبسين وأيضا وجدنا آثارا لمواد أخرى مثل الكبريتيد حمض الأوليك، البوليفينول
Many traditional methods of food preparation such as fermentation, cooking, and malting increase the nutritive quality of plant foods through reducing certain antinutrients such as phytic acid, polyphenols, and oxalic acid. إضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأساليب التقليدية في إعداد الطعام مثل التخمير والطبخ والنقع الذي يؤدي إلى زيادة الجودة الغذائية للأغذية النباتية من خلال تقليص مضادات التغذية المحددة مثل حمض الفيتيك والبوليفينول وحمض الأوكساليك.
One report placed blackberries at the top of more than 1000 polyphenol-rich foods consumed in the United States, but this concept of a health benefit from consuming darkly colored foods like blackberries remains scientifically unverified and not accepted for health claims on food labels. و أحد التقارير وضع التوت في الجزء العلوي من أكثر من 1000 أغذية غنية بالبوليفينول المستهلكة في الولايات المتحدة، لكن مفهوم استهلاك الأطعمة الملونة الداكنة مثل العليق للفائدة الصحية يبقى غير متحقق علميا وغير مقبول للمطالبات الصحية على الملصقات الغذائية.
جوال إصدار