The modern frikandel is a long, firm, skinless, dark-coloured meat sausage which is usually eaten warm. فريكاندل هي نوع من نقانق اللحم غامقة اللون، طويلة، صلبة، وبلا قشرة. تؤكل في العادة ساخنة.
The record for most frikandellen consumed in one hour was set in 2005 by Sjonnie Noordeinde of Delft, consuming 47 sausages of 80 grams each. تم إحراز الرقم القياسي لأكبر عدد من الفريكاندل في ساعة واحدة في عام 2005 من قبل جوني نورديندي من دلفت، حيث أكل 47 قطعة من 80 غرام.
Others say it was created by Jan Bekkers in Deurne in 1958, and named by him "frikandel" after he founded the Beckers factory the following year. أما البعض الآخر، فيقولون بأنه تم اختراعها من قبل يان بيكرز في دورنه في عام 1958، الذي أسماها "فريكاندل" بعد أن أنشأ مصنع باكرز في العام التالي.
Others say it was created by Jan Bekkers in Deurne in 1958, and named by him "frikandel" after he founded the Beckers factory the following year. أما البعض الآخر، فيقولون بأنه تم اختراعها من قبل يان بيكرز في دورنه في عام 1958، الذي أسماها "فريكاندل" بعد أن أنشأ مصنع باكرز في العام التالي.
Others say it was created by Jan Bekkers in Deurne in 1958, and named by him "frikandel" after he founded the Beckers factory the following year. أما البعض الآخر، فيقولون بأنه تم اختراعها من قبل يان بيكرز في دورنه في عام 1958، الذي أسماها "فريكاندل" بعد أن أنشأ مصنع باكرز في العام التالي.
Others say it was created by Jan Bekkers in Deurne in 1958, and named by him "frikandel" after he founded the Beckers factory the following year. أما البعض الآخر، فيقولون بأنه تم اختراعها من قبل يان بيكرز في دورنه في عام 1958، الذي أسماها "فريكاندل" بعد أن أنشأ مصنع باكرز في العام التالي.
Where the sausage is called "curryworst", the term frikadel is often used to describe a sort of meatball (the precursor of the frikandel, with the same meat), commonly eaten in Belgium, Germany and Denmark. فيما تسمى النقانق كوريوورست، يطلق مصطلح فريكادل غالبا على نوع من كرات اللحم المفروم (سلف الفريكاندل المصنوع مع نفس اللحم), والتي تؤكل عادة في بلجيكا وألمانيا والدنمارك.
Until 2005, the official spelling of the name of this sausage in the Dutch language was frikadel, without an "n", but both variants are now allowed with frikandel being the more commonly used version. حتى عام 2005 كانت التسمية الرسمية لهذه النقانق في اللغة الهولندية بدون حرف "ن"، إلا أن كلا الاسمين مقبولان، وإن كانت فريكاندل (مع "ن") هي التسمية الأكثر شيوعا.
جوال إصدار