nitrites أمثلة على

• Nitrates and nitrites are also antimicrobial.
  النترات والنتريت أيضا من مضادات الميكروبات.
• Neither table salt, nor any of the nitrites or nitrates commonly used in curing (e.g. sodium nitrate, sodium nitrite, and potassium nitrate) is naturally pink.
  لا يكون ملح الطعام أو أي من النترات أو النترات المستخدمة عادة في التجفيف (على سبيل المثال نترات الصوديوم ونترات البوتاسيوم) ورديًا بشكل طبيعي.